Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны с маслятами в сметанном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 9712 раз
    фото рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Грибы с баклажанами – вкусное блюдо, которое можно приготовить и к повседневному столу, и к празднику. Для приготовления можно использовать любые свежие, сушеные или замороженные грибы.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 7

    Маслята чистим от скользкой кожицы, моем и нарезаем на небольшие кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Баклажаны моем и накалываем вилкой. Отправляем их в микроволновку на 10 минут, или заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, чтобы они стали мягкими.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Баклажаны готовы, при лёгком нажатии, остаётся вмятина.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Баклажаны чистим и мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Маслята отправляем на сковороду, заливаем на половину высоты воду, включаем большой огонь. Варим до выкипания воды. Затем добавляем масло и продолжаем грибы жарить минут 5.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 7

    К грибам добавляем баклажаны и сметану и продолжаем жарить вместе на самом маленьком огне в течении 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №6
    Готово!

    Баклажаны с маслятами в сметанном соусе готовы.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны с маслятами в сметанном соусе шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Тома, все отлично, рецепт отличный! Пусть Кики таким образом поднимают тебе рейтинг!
    11 ноября 2015 17:41
    Ответить
    Кика
    Дааааа ,хлопотно ,наварила Тамара такого, что приходиться ей искать ходы - выходы комментарии затирать !!! Смешно !!! Готовить научись...
    11 ноября 2015 16:54
    Ответить
    OdryParker
    я люблю сочетание баклажанов и грибов)) вкусненько!
    10 ноября 2015 22:05
    Ответить
    Кика
    Этооо ктоооо тоооо кусааааль ...
    10 ноября 2015 20:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам