Баклажаны с маслятами в сметанном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 8218 раз
Грибы с баклажанами – вкусное блюдо, которое можно приготовить и к повседневному столу, и к празднику. Для приготовления можно использовать любые свежие, сушеные или замороженные грибы.
Ингредиенты
- Баклажан 4 шт.
- Маслята 0,5 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 30% жирности 350 г
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Маслята чистим от скользкой кожицы, моем и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 7
Баклажаны моем и накалываем вилкой. Отправляем их в микроволновку на 10 минут, или заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, чтобы они стали мягкими.
Шаг 3 из 7
Баклажаны готовы, при лёгком нажатии, остаётся вмятина.
Шаг 4 из 7
Баклажаны чистим и мелко нарезаем.
Шаг 5 из 7
Маслята отправляем на сковороду, заливаем на половину высоты воду, включаем большой огонь. Варим до выкипания воды. Затем добавляем масло и продолжаем грибы жарить минут 5.
Шаг 6 из 7
К грибам добавляем баклажаны и сметану и продолжаем жарить вместе на самом маленьком огне в течении 30 минут.
Готово!
Баклажаны с маслятами в сметанном соусе готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Тома, все отлично, рецепт отличный! Пусть Кики таким образом поднимают тебе рейтинг!
11 ноября 2015 17:41
Ответить
Дааааа ,хлопотно ,наварила Тамара такого, что приходиться ей искать ходы - выходы комментарии затирать !!! Смешно !!! Готовить научись...
11 ноября 2015 16:54
Ответить
я люблю сочетание баклажанов и грибов)) вкусненько!
10 ноября 2015 22:05
Ответить
Этооо ктоооо тоооо кусааааль ...
10 ноября 2015 20:20
Ответить
Салат с огурцом и маринованными вешенками
Сегодня я приготовила один из любимых своих салатов, салат с маринов ...
06.03.2016, 22:55
Nadin 05
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью . Мы очень лю ...
17.09.2017, 19:36
ihajse
Теплый салат с вешенками, моцареллой и помидорами
Идея в приготовлении такого салата у меня возникла совсем случайно, ...
30.11.2015, 18:35
ihajse
Маринованное грибное ассорти
предлагаю вашему вниманию маринованное грибное ассорти. зачес покупа ...
26.03.2020, 10:27
Nadin 05
Грибы в кляре с картофелем
Грибы в кляре с картофельным пюре и жареным луком в кляре. Это прост ...
12.10.2018, 17:43
lorik26
Вешенки маринованные
Заготовить на зиму вешенки очень важное и полезное занятие. Когда н ...
01.09.2015, 20:43
тамара агапитова
Теплый салат с вешенками и кабачком
Теплый салат с вешенками и кабачком. Предлагаю вам к обеду или на уж ...
03.10.2017, 20:06
ihajse
Вешенки в сметане
Как приготовить вешенки вкусно может научиться каждая хозяйка. Самые ...
07.03.2018, 22:38
Pearl
Жареные вешенки с капустой
Жареные грибы - вешенки с капустой. Для этого рецепта капуста нареза ...
25.10.2018, 18:04
lorik26
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Вешенки жареные – самое простое, что можно приготовить из этих грибо ...
01.11.2016, 21:22
тамара агапитова