Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 25597 раз
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..
Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.
Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.
Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).
Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Молочный суп из тыквы с пшеном для деток
Особое место в питании детей раннего возраста занимают продукты, изг ...
29.04.2017, 10:46
Marina30
Куриные ножки с овощами с кленовым сиропом
Использовать можно не только тыкву акорн, любые овощи на ваш вкус. ...
19.03.2014, 20:26
Апрель
Салат с тыквой и фасолью
Простой, но весьма сытный и вкусный салат с тыквой, консервированной ...
17.07.2020, 19:42
MarinaMMI
Салат с тыквой, яблоками и орехами
Салат с тыквой, яблоками и орехами. Это очень вкусный и полезный сал ...
29.10.2017, 11:38
ihajse
Тыква акорн с розмарином
Готовится быстро и результат отличный. Блюдо для любителей сладкой т ...
22.01.2014, 19:07
Апрель
Суп-пюре из красной чечевицы с тыквой
В прохладное время готовить такие супчики одно удовольствие ! Хочу п ...
08.10.2013, 11:05
Татьяна Маражо
Суп-пюре из индейки и овощей
Приготовление супов-пюре занятие творческое и очень благодарное. Ре ...
29.11.2017, 09:57
Marina30
Маринад «Ассорти»
Пикантные маринованные овощи и фрукты будут прекрасным дополнением к ...
23.11.2013, 18:50
Мила
Пряная тыква
Пряную тыкву готовлю очень часто в зимнее время года. именно тогда х ...
23.04.2016, 22:53
bvlena
Тыквенный пирог с ириской
Очень вкусный тыквенный пирог по мотивам рецепта И.Чадеевой. ...
16.02.2013, 18:21
lakshmi
аннушка