Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 23223 раз
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..
Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.
Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.
Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).
Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Тыквенный суп пюре с фасолью
Тыквенный суп пюре с фасолью. Любителям тыквы и не только, советую п ...
04.03.2020, 11:54
lorik26
Салат "Оранжевая осень"
Такой салат в пасмурный день поднимает настроение и осень становится ...
25.11.2015, 01:07
Ellisa
Салат из тыквы и вяленых томатов с зеленью
Легкий, витаминный и сочный салат.Разной зелени можно положить побол ...
16.02.2015, 10:12
Вьюга
Пшенная каша с тыквой
Обычно тыкву варят с рисом. Но пшенная каша с тыквой не менее вкусна ...
18.12.2015, 19:22
Лара
Тыква фаршированная куриной печенью и грибами
Я очень люблю запеченую тыкву. Довольно удобно фаршировать тыкву. Он ...
30.09.2015, 19:23
bvlena
Суп-пюре из тыквы
Суп этот весьма самодостаточное кушанье, но при желании и вкусовых п ...
29.04.2012, 19:55
МарияС
Салат из тыквы и спаржевой фасоли с адыгейским сыром
Теплый салат из тыквы и спаржевой фасоли с адыгейским сыром. Вкусный ...
30.04.2012, 17:22
МарияС
Салат из тыквы и моркови
Предлагаю приготовить отличный салат из тыквы и моркови без термичес ...
06.04.2016, 16:25
Senata
Куоричини из тыквы с сырной начинкой
Куоричини - это своего рода вареники по-итальянски.Много разного сыр ...
09.08.2012, 17:56
lakshmi
Тыквенный десерт с сыром моцарелла
Тыквенный десерт с сыром моцарелла. Рецепт - ну очень простой, но эт ...
10.10.2017, 17:22
lorik26