Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26473 раз
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..
Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.
Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.
Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).
Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Суп-пюре из тыквы по-французски
Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрас ...
13.09.2013, 20:43
barska
Салат из свежей тыквы с чабером и грецким орехом
Вкусный салат из свежей тыквы с добавлением полезнейшего оливкового ...
29.08.2014, 22:46
Oduvanchik
Чуду по-домашнему
Чуду готовила впервые, существует много разновидностей, я приготовил ...
10.04.2015, 17:34
bvlena
Тыква с грибами в сливочном соусе
Тыква с грибами в сливочном соусе. Нежное, вкусное блюдо можно приго ...
07.12.2017, 19:53
lorik26
Суп с капустой и тыквой
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасоль ...
23.11.2015, 21:34
lorik26
Суп пюре из тыквы с чесноком
Рецепт суп-пюре из тыквы особенно популярен осенью. Для супа лучше в ...
02.10.2018, 18:50
тамара агапитова
Овощное соте с грибами и тыквой
Овощное соте с грибами - шампиньон, тыквой и консервированным горошк ...
16.10.2016, 18:46
lorik26
Тушеные осенние овощи в бальзамическом уксусе
Тушеные осенние овощи в бальзамическом уксусе. Очень люблю готовить ...
29.09.2018, 17:36
ihajse
Заготовка тыквы на зиму
Тыква — вкусная, яркая, красивая, полезная. При желании заготовить э ...
05.12.2018, 11:06
Marina30
Молочный суп из тыквы с пшеном для деток
Особое место в питании детей раннего возраста занимают продукты, изг ...
29.04.2017, 10:46
Marina30
аннушка