Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 24882 раз

Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.

Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.

Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..

Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.

Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.

Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.

Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).

Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Творожные «пышечки» с тыквой
Мягкие воздушные творожные пышечки с полезной тыковкой! ...
25.07.2012, 14:42
anastasiya_pan
Просто жаренная тыква
Все кушают жаренные кабачки???? А жареную тыкву попробовать не хотит ...
10.11.2014, 14:51
GLAVBYX
Пюре из картофеля с мускатной тыквой и фрикаделькми
Кремовое, масленистое, с ореховыми нотками пюре дополнено мясными фр ...
23.10.2012, 10:51
манюша
Десерт из тыквы
Десерт из тыквы. Это сладкий салат с соленым вкусом сыра под медом и ...
15.11.2016, 14:32
lorik26
Котлеты из баранины с тыквой и картофелем
Котлеты из баранины с тыквой и картофелем. Очень вкусные, сочные кот ...
22.11.2016, 16:16
lorik26
Тыквенный оладьи на манной крупе
Эти оладушки очень вкусные пока теплые. Подавать их можно со сметано ...
27.09.2015, 10:04
Тория
Маринад «Ассорти»
Пикантные маринованные овощи и фрукты будут прекрасным дополнением к ...
23.11.2013, 18:50
Мила
Тыквенный кекс с шоколадной глазурью
Яркий, ароматный, влажный пирог на основе тыквы. Ароматный тыквенный ...
28.02.2016, 12:44
barska
Свинина пряная с тыквой, изюмом, перцем.
Прочла рецепт Танюши Маражо и пришла в восторг. Таким от него восток ...
22.11.2015, 08:09
тамара агапитова
Тыквенный крем-суп с кабачками и креветками
Впервые попробовала тыквенный суп в ресторане и влюбилась в его вкус ...
13.05.2019, 10:23
Senata