Суп с капустой и тыквой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 26065 раз
Это домашний, уютный, успокаивающий суп из множества овощей и фасолью. Я готовила суп на курином бульоне без зажарки. Овощей много и поэтому половину я превратила в пюре. Суп получается таким образом наваристый. Фасоль нужно отварить заранее.
Ингредиенты
- Тыква 100 гр.
- Капуста белокочанная 100 гр.
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой 50 гр.
- Лук зеленый 2 шт.
- Фасоль 1 стакан
- Сметана 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Карри по вкусу
- Бульон куриный 2 литра
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Нарезать картофель, морковь, сельдерей и лук мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Высыпать в кипящий бульон.
Шаг 3 из 9
Нарезать кубиком капусту и тыкву и..
Шаг 4 из 9
Высыпать следом к овощам. Варить до готовности овощей минут 15-20.
Шаг 5 из 9
Половину овощей превратить в пюре.
Шаг 6 из 9
Поставить на огонь и выложить сметану.
Шаг 7 из 9
И фасоль (у меня отваренная и замороженная).
Шаг 8 из 9
Суп поперчить и посолить и высыпать фасоль. Я еще добавила сухие специи карри. Как только суп закипит, сразу выключать.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Аннушка!
24 ноября 2015 11:36
Ответить
Вкусный супчик!
24 ноября 2015 10:33
Ответить
Суп-пюре из тыквы
Суп-пюре из тыквы - это отличный вариант вкусного и полезного обеда. ...
05.12.2020, 09:28
Yulia.
Десерт из тыквы
Десерт из тыквы. Это сладкий салат с соленым вкусом сыра под медом и ...
15.11.2016, 14:32
lorik26
Рулет из лаваша с тыквой и нутом
Перед Вами закуска из лаваша с тыквой и нутом, которая порадует Вас ...
02.03.2019, 14:04
ОльгаЧ
Тыквенный суп-пюре на кокосовом молоке
Суп с нежной текстурой и легким кокосовым ароматом.Норма на 3-4 порц ...
26.01.2014, 00:58
Татьяна Маражо
Овощная икра с тыквой
Этот рецепт родился после вопроса мужа, глядя на 16-ти киллограмовую ...
02.10.2015, 20:52
Navely
Тыквенный оладьи на манной крупе
Эти оладушки очень вкусные пока теплые. Подавать их можно со сметано ...
27.09.2015, 10:04
Тория
Суп-пюре из тыквы
Мало кто любит тыкву и наша семья не исключение. Однако, после того ...
26.12.2014, 13:11
star-sky
Солнечные дрожжевые оладьи с тыквой и мёдом ...для хмурой осени
Оладушки с "рыжим настроением", которые придадут вам силы даже хмуро ...
21.10.2012, 20:20
barska
Тыквенный пирог
Такой пирог придется по вкусу всем любителям сладкого. ...
25.12.2014, 23:07
Ksenia 29
Тыквенный кекс с ликёром и миндалём
Очень вкусный и ароматный кекс для семейного чаепития.В состав кекса ...
18.09.2014, 21:53
lakshmi
аннушка