Яичный мусс с копченой семгой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5542 раз
Воздушный по своей текстуре и свежий на вкус яичный мусс с копченой семгой ! Этот мусс можно подать в стаканчиках на холодную закуску или намазать на хрустящие тосты и предложить на аперитив. Сразу скажу, что мусс калорийный. Поэтому те кому нельзя и вредно, большая просьба, пропустите этот рецепт ))
Ингредиенты
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Семга копченая 50 гр.
- Сливки 30% 200 мл.
- Соль морская -
- Специи По вкусу
- Укроп По вкусу
- Цедра лимона 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо (отварное)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
В салатник крупно порезать яйца, добавить семгу , укроп и 100 мл. сливок.
Взбить погружным блендером до однородной массы.
Шаг 2 из 6
Соль и специи добавляем по вкусу.
Шаг 3 из 6
100 мл. холодных сливок взбить в крепкую пену.
Шаг 4 из 6
Взбитые сливки выложить в салатник, добавить лимонную цедру (у меня готовая) и аккуратно перемешать.
Шаг 5 из 6
Украсить по вкусу. Икра здесь не очень обязательна, но праздник же ))
Готово!
Угощайтесь !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
bvlena
Объедение!
29 декабря 2015 08:34
Ответить
Татьяна Маражо
Ооо, это да ! Спасибо, Леночка ! 
30 декабря 2015 17:50
Ответить
Салат "Гурман"
Предлагаю попробовать пикантный салат "Гурман" с копчеными свиными у ...
25.01.2016, 18:52
Вьюга
Свиные ушки жаренные с оливками и французской горчицей к пиву
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную пивную горячую закуску эт ...
22.12.2015, 22:19
ihajse
Свиные ушки жаренные с оливками и французской горчицей к пиву
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусную пивную горячую закуску эт ...
22.12.2015, 22:19
{author-name}