Салат с консервированной скумбрией

Для салата нам понадобится картофель, консервированная скумбрия, яйца куриные, сыр твёрдый, морковь, лук, майонез.

Краснокочанную капусты натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Залить стаканом холодной воды.

Процедить.

Белок натереть на тёрке с крупными отверстиями.

Белок опустить на 5 минут в воду закрашенную краснокочанной капустой, а затем отбросить на сито.

С формы для выпечки тортов снять кольцо и в него слоями выкладывать компоненты. Сначала натереть картофель, солим и перчим оформляем сеточкой из майонеза.

На них слой лука и желтков. Слои желательно смазывать майонезом.

Затем идёт слой консервированной скумбрии, которую тщательно размять вилкой, майонез.

Натираем морковь, а на неё на мелкую тёрку сыр. Майонез.

Заключительный слой закрашенные белки.

Оформляем зелёным луком и цветами из лука. Желательно чтобы салат немного настоялся и пропитался в холодильнике. Приятного аппетита!