Добавить или исключить ингредиенты

Салат из свеклы и салаки пряного посола.

13-01-2016, 21:09 Понравился 1 повару Просмотрен 5810 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

13-01-2016, 21:09

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Это простой салат с непривычным и необычным вкусом, но при этом вкусный. Состоит из сладкой запеченной свеклы, соленой салаки. Мне нравится такой способ оформления. Противники майонеза, могут заменить его сметаной.

Ингредиенты

Салака 300 г
Свекла 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Майонез по вкусу
Уксус 9% 1 ст. лож.
Соль по вкусу
Укроп 3 веточки
Петрушка 3 веточки
Масло растительное 2 ст. лож.
Лук зеленый 3-4 пера

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Салака
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 8

Для приготовления салата нам понадобится свекла,салака пряного посола, лук, яблоко, яйца, уксус, майонез.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и салаки пряного посола. шаг №1

Шаг 2 из 8

Яблоко очищаем от кожицы и семян и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и салаки пряного посола. шаг №2

Шаг 3 из 8

Лук нарезаем мелкими кубиками.Сбрызгиваем уксусом пополам с водой, чтобы он замариновался.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и салаки пряного посола. шаг №3

Шаг 4 из 8

Свеклу натираем. У нас на корейской тёрке.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и салаки пряного посола. шаг №4

Шаг 5 из 8

Две, три салаки мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и салаки пряного посола. шаг №5

Шаг 6 из 8

Все нарезанные продукты, немного солим, заправляем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат из свеклы и салаки пряного посола. шаг №6

Шаг 7 из 8

Салаку очищаем от внутренностей, удаляем позвоночник. В кулинарное кольцо по кругу выкладываем салаку, хвостовой частью вверх. Внутри кольцо заполняем салатом а хвостики сельди соединяем сверху.