Добавить или исключить ингредиенты

Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka)

7-02-2016, 22:11 Понравился 4 поварам Просмотрен 9114 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

7-02-2016, 22:11

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) он незаменим при простудных заболеваниях и даже, говорят, помогает справиться с похмельем. Да и человеку, не нуждающемуся в поправке здоровья, этот суп наверняка понравится. Чеснечка с ее пряным ароматом и необыкновенно приятным вкусом — это радость для любого желудка.

Ингредиенты

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бульон куриный
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 9

Для супа нам понадобится куриный окорочок, картофель, чеснок, тмин, масло, яйцо, чёрный перец молотый, соль, куриный бульон.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №1

Шаг 2 из 9

Отправляем вариться куриный окорочок для бульона.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №2

Шаг 3 из 9

Помыть, порезать картофель, отправляем его вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №3

Шаг 4 из 9

Половину чеснока нарезаем дольками, а вторую выдавливаем через пресс.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №4

Шаг 5 из 9

Разогреваем на сковороде сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №5

Шаг 6 из 9

Чеснок обжариваем на масле до мягкости и отправляем в суп.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №6

Шаг 7 из 9

Яйцо разбиваем вилкой.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №7

Шаг 8 из 9

В кипящий суп выливаем яйцо непрерывно мешая ложкой суп.Солим, перчим, настаиваем 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №8

Готово!

Подаём, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чеснечка - чешский чесночный суп (Česnečka) шаг №9

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 8

Zoya7

Интересный суп! А выдавленный чеснок куда кладем?

15 февраля 2016 18:36

Ответить

тамара агапитова

Зоя, спасибо. О чесноке в 6 шаге.

15 февраля 2016 18:55

Ответить

Zoya7

@тамара агапитова тамара агапитова, Так на сковороде только нарезанный чеснок. А выдавленный тоже на сковороде? Извини, просто хочу приготовить такой суп.

15 февраля 2016 19:12

Ответить