Вход

Рис с куриными желудочками

Понравился 0 поварам Просмотрен 390 раз
фото рецепта: Рис с куриными желудочками
3034 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это сытное и вкусное блюдо. Оно очень напоминает плов. Блюдо получается не менее вкусным и рассыпчатым. Готовится просто и не требует особых кулинарных навыков. Приготовьте и ваши домашние будут вам благодарны.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем полукольцами, морковь брусочками.Овощи отправляем пассероваться на трёх ложках растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №2
Шаг 3 из 8

Желудочки чистим и разрезаем пополам. Отправляем жариться на трёх ложках растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №3
Шаг 4 из 8

Когда желудочки слегка зарумянятся, наливаем к ним горячую воду, так, чтобы покрыла желудочки. Варим желудочки до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №4
Шаг 5 из 8

Если вода выкипит, добавьте ещё. У желудочков много мышечной ткани, поэтому они долго проходят тепловую обработку.

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №5
Шаг 6 из 8

Когда желудочки станут мягкими, добавляем рис,выравниваем. Воды должно быть на 2 пальца выше. Если меньше добавьте немного горячей.

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №6
Шаг 7 из 8

А также добавьте пассерованные овощи. Солим, перчим, добавляем специи для плова. Продолжаем тушить вместе 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №7
Готово!

Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис с куриными желудочками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам