Блины с начинкой из куриных желудков

Берем молоко и растворяем в нем сухие дрожжи, соль и сахар.

Затем вбиваем яйца. Взбиваем венчиком.

Всыпаем муку. Замешиваем тесто.

Вливаем растительное масло, размешиваем, тесто готово, можно жарить блины.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим блины.

Блины готовы, готовим начинку.

Отвариваем куриные желудки.

Натираем их на крупной терке.

Добавить майонез, натертый на мелкой терке чеснок и соль.

Перемешать, начинка готова.

Кладем на блин столовую ложку начинки и заворачиваем конвертиком.

Блины готовы, приятного аппетита!