Пирог «Тульский пряник»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11119 раз
Этот пирог в виде большого "пряника" - для любителей медовой ароматной выпечки. Готовится быстро, довольно бюджетный, а начинку-прослойку можно подобрать по вкусу и карману...
Спасибо за рецепт Tamara Shepeleva
Спасибо за рецепт Tamara Shepeleva
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Молоко 0,5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Сода 3/4 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Приправа 1 пак.
- Нутелла
- Мука от 2 стак.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Отделить белок, размешать его с сахаром
Шаг 2 из 10
Добавмить молоко, растопленное и охлажденое сл.масло, жидкий мед
Шаг 3 из 10
Добавить приправу (у меня - для штолена)
Шаг 4 из 10
Ввести соду. Постепенно добавлять муку
Шаг 5 из 10
Замесить мягкое тесто, разделить на 2 части
Шаг 6 из 10
Раскатать 1 часть в прямоугольник на противне, на бумаге для выпечки, смазать начинкой (у меня - шок.паста), оставляя немного свободными края
Шаг 7 из 10
Накрыть раскатанной 2й частью теста, защепить края
Шаг 8 из 10
Смазать желтком, нанести вилкой узор, выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20-30 мин., до румяности
Шаг 9 из 10
Глазурь (по желанию): подогреть в сотейнике 100 мл воды, добавив 100 г сахара. Покрыть глазурью готовый, чуть теплый пряник
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет