Пирог «Тульский пряник»

Понравился 0 поварам Просмотрен 9466 раз
фото рецепта: Пирог «Тульский пряник»
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот пирог в виде большого "пряника" - для любителей медовой ароматной выпечки. Готовится быстро, довольно бюджетный, а начинку-прослойку можно подобрать по вкусу и карману...
Спасибо за рецепт Tamara Shepeleva
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Отделить белок, размешать его с сахаром

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавмить молоко, растопленное и охлажденое сл.масло, жидкий мед

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавить приправу (у меня - для штолена)

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №3
Шаг 4 из 10

Ввести соду. Постепенно добавлять муку

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №4
Шаг 5 из 10

Замесить мягкое тесто, разделить на 2 части

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №5
Шаг 6 из 10

Раскатать 1 часть в прямоугольник на противне, на бумаге для выпечки, смазать начинкой (у меня - шок.паста), оставляя немного свободными края

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №6
Шаг 7 из 10

Накрыть раскатанной 2й частью теста, защепить края

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №7
Шаг 8 из 10

Смазать желтком, нанести вилкой узор, выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 20-30 мин., до румяности

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №8
Шаг 9 из 10

Глазурь (по желанию): подогреть в сотейнике 100 мл воды, добавив 100 г сахара. Покрыть глазурью готовый, чуть теплый пряник

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирог «Тульский пряник» шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам