Манник в микроволновке

Подготовим необходимые продукты.

Манку соединить с йогуртом и дать постоять 10-15 минут.

В это время растопить масло в микро, лучше это делать в той же посуде, в какой будет готовиться манник.

К набухшей манке добавить яйца, сахар, перемешать.

Влить растопленное масло, еще раз перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Выложить в форму, нужно следить что бы оставалось место для поднятия манника. Моя форма объемом на два литра и я выложила в неё примерно 3/4 теста, оставшееся тесто приготовила в кружке.

Ставим форму в микроволновку, мощность 600 Вт., время 7 минут. За это время манник полностью приготовится, если вдруг остался сыроват, добавьте еще минуты 2, не больше.

Чуть остывший манник переворачиваем на тарелку. Кушать можно в теплом и в холодном виде. Я полила немного сиропом от варенья и добавила вишни из него же. Можно разрезать пополам и промазать сметанной, взбитой с сахаром, получится быстрый тортик.

Вот такой нежный и пушистый манник получаем в итоге.