Медовые коржики с яблочным повидлом

В миску вбиваем яйца, насыпаем сахар и перемешиваем.

Добавляем сливочное масло и, вновь, перемешиваем.

Далее, кладем в тесто немного яблочного пюре и добавляем соду гашенную уксусом.

Для коржиков используем натуральный мед. Добавляем мед к остальным ингредиентам и перемешиваем.

Муку насыпаем по частям, что бы угадать консистенцию. Тесто не должно растекаться, но должно быть мягким.

Порции теста выкладываем на противень покрытый пергаментом и ставим в горячую духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 180-190 градусов.

Медовые коржики с яблочным повидлом готовы, приятного чаепития.