Свинина по-малаховски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5202 раз

Мясо получается очень нежное и сочное, а пиво придает необычный оттенок!
Ингредиенты
- Свинина(мякоть) 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Морковь 1-2 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец болгарский 3 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Сливочный соус или сметана 200 г
- Сыр 200 г
- Пиво тёмное 200 мл
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком до образования корочки, затем добавить морковь и помидоры, тушить 20 минут, добавить болгарский перец. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще 10 минут.

Шаг 2 из 4
После этого добавить мелко нарубленный чеснок, тёртый сыр, сметану либо готовый сливочный соус, влить пиво и тушить до готовности (примерно 7-10 минут).

Шаг 3 из 4
В качестве гарнира можно подать рис.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный рецепт!!=)) 

30 июня 2012 14:10
Ответить
Из интернета,например на кукинге так называлось.Спасибо!
30 июня 2012 00:18
Ответить
Хороший рецепт! А откуда такое название?
29 июня 2012 23:58
Ответить
Медово-цитрусовые свиные отбивные
Для любителей свинины и мясных блюд. Готовим на гриле или в духовке. ...
08.03.2013, 20:51
Апрель
Свиные отбивные под соусом из яйца и грибов
Свиные отбивные под соусом из яйца с грибами. Вкусный, сытный и быст ...
17.01.2018, 19:55
lorik26
Свиные отбивные на сковороде
Этот рецепт понравится многим,он не занимает много времени и продукт ...
27.03.2013, 18:25
Апрель
Свинина тушенная в вине с овощами
Свинина тушенная в вине с овощами - это идеальное блюдо для приятног ...
25.06.2015, 17:56
lorik26
Отбивные с овощной подушкой
Нежное и очень аппетитное мясо.
19.03.2013, 12:20
Marina30
Cвиные отбивные с хреном и яблоком
Используем свиные отбивные тонкой нарезки с костью или без, яблоко м ...
02.03.2014, 22:32
Апрель
Свинина с грибами
Свиная отбивная с грибами под сметаной по мотивам рецепта "Свинина М ...
06.02.2016, 20:44
lorik26
Свиные отбивные с зелеными стручками горошка и редисом
Свиные отбивные можно с косточкой или без кости. Готовим быстро и вк ...
30.05.2014, 03:28
Апрель
Свиные отбивные в кляре
Как же вкусно можно посидеть с друзьями за отбивной, запивая ее бока ...
28.07.2015, 20:49
Tanufka12
Свиные отбивные в лимонной панировке
Свиные отбивные в лимонной панировке. Вкуснейшие, ароматные с хрустя ...
17.06.2018, 19:50
lorik26