Свинина по-малаховски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 5981 раз
Мясо получается очень нежное и сочное, а пиво придает необычный оттенок!
Ингредиенты
- Свинина(мякоть) 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Морковь 1-2 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец болгарский 3 шт
- Помидоры 2-3 шт.
- Сливочный соус или сметана 200 г
- Сыр 200 г
- Пиво тёмное 200 мл
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком до образования корочки, затем добавить морковь и помидоры, тушить 20 минут, добавить болгарский перец. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще 10 минут.
Шаг 2 из 4
После этого добавить мелко нарубленный чеснок, тёртый сыр, сметану либо готовый сливочный соус, влить пиво и тушить до готовности (примерно 7-10 минут).
Шаг 3 из 4
В качестве гарнира можно подать рис.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Интересный рецепт!!=)) 
30 июня 2012 14:10
Ответить
Из интернета,например на кукинге так называлось.Спасибо!
30 июня 2012 00:18
Ответить
Хороший рецепт! А откуда такое название?
29 июня 2012 23:58
Ответить
Лимонное печенье на белом вине
Вариант ароматного постного печенья. Попробуйте ;) ...
17.12.2014, 15:27
ОльгаЧ
Печенье на белом вине с сыром
Очень ароматное печенье. Прекрасно подойдет как закуска к вину, под ...
16.08.2014, 11:25
mellorn
Кекс на белом вине с черным виноградом
Простой, но очень Ароматный и вкусный кекс! Рецепт этого кекса встре ...
01.11.2013, 11:09
mellorn
Фламенкины (Flamenquin)
Блюдо испанской, а именно - андалузской кухни - быстрое, насыщенное. ...
03.10.2014, 23:46
barska
Винные бублики с кунжутом
Вкусные и ароматные бублики на белом вине, хрустящие снаружи и мягки ...
22.12.2013, 09:18
ОльгаЧ
Фугасс на белом вине с сыром
Вкусная и ароматная лепешка.
04.07.2014, 20:44
mellorn
Винное печенье с крахмалом
Побюбилось мне винное печенье! Представляю Вам еще один вариантик, п ...
28.12.2013, 11:27
ОльгаЧ

Marina30
lakshmi