Добавить или исключить ингредиенты

Картофельный суп с креветками, сыром и чесноком

26-02-2016, 17:37 Понравился 0 поварам Просмотрен 20058 раз

mnat(4.56)

2027 рецептов

26-02-2016, 17:37

Средняя оценка рецепта

3.67

3 голоса

Рецептов различных крем-супов с креветками множество, можно бесконечно экспериментировать и удивлять своих близких чем-то новеньким. Сегодня хочу поделиться одним из любимых рецептов картофельного супа с креветками, чесноком и сыром. Рецепт простой и получается всегда удачно.

Ингредиенты

Картофель 2-3 шт.
Креветки 200 г
Сыр плавленый 100 г
Чеснок 2 зубка
Сливки 100 мл.
Сливочное масло 20 г
Лавровый лист 1 шт.
Соль по вкусу
Соевый соус по вкусу
Укроп 2 веточки
Перец черный щепотка

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Скандинавская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Картофель чистим, режем на кусочки, кладем в кастрюлю с водой. Добавляем соль и лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь, варим минут 20.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с креветками, сыром и чесноком шаг №1

Шаг 2 из 7

Убираем лавровый лист. Про лаврушку не забудьте, лист отдал все свои ароматы и уже не нужен. С помощью погружаемого блендера измельчаем картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с креветками, сыром и чесноком шаг №2

Шаг 3 из 7

Добавляем мягкий плавленный сыр и наливаем сливки. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Картофельный суп с креветками, сыром и чесноком шаг №3

Шаг 4 из 7

На сковородку кладем кусочек сливочного масла и разогреваем. В разогретое масло высыпаем креветки. У меня уже приваренные креветки, поэтому, готовить их буду 1 минуту. Снимаем креветки с огня и добавляем пропущенный через пресс чеснок.