Творожный хворост
Понравился 0 поварам
Просмотрен 55960 раз
Этот рецепт нам с сестрой в детстве часто готовила мама. Хворост с творогом совсем не похож на обычный хрустящий, его нужно только пробовать! Но хочу сказать, что и с тестом таким тяжелее, оно очень мягкое, и сложно сделать красивую форму. Можно просто порезать полосочками для первого раза и пожарить во фритюре. Можно добавлять в тесто и ароматизаторы, ванилин и т.д.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 9 ст.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л
- Сахар 4 ст.л
- Творог 220 г
- Масло растительное 2 стакана
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала я смешиваю творг, яйцо и сахар или сахарную пудру. Растираю.
Шаг 2 из 6
Теперь всыпаю пшеничную муку, ее обязательно нужно заранее смешать с разрыхлителем, чтобы он равномерно распределился потом в тесте.
Шаг 3 из 6
И замешиваю такой комочек.
Шаг 4 из 6
Раскатываю тонко. Обязательно стол притрушиваю мукой, чтобы не прилипло тесто к столу. Режу как на фото на прямоугольники с прорезями.
Шаг 5 из 6
И выворачиваю хворост. Вот теперь каждый кусочек теста бросаю в горячий фритюр. Воспользуйтесь фритюрницей или просто глубокой сковородой (кастрюлькой). Пожарить нужно до красивого насыщенного золотого цвета.
Готово!
Готовому хворосту нужно дать стечь на сите или на бумажном полотенце (от лишнего жира). А потом посыпать пудрой. Все. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
вкусно. но сахара побольше ,как фотоотчет добавить?
21 марта 2017 12:41
Ответить
Здесь такой функции нет.
21 марта 2017 17:27
Ответить
Спасибо! Очень вкусно получилось!
15 марта 2017 13:23
Ответить
Очень вкусно!
27 февраля 2016 15:03
Ответить
спасибо большое!
27 февраля 2016 18:58
Ответить
Торт "Вулкан"
Торт "Вулкан". Ну очень вкусный десерт и приготовить его не так уж с ...
19.12.2016, 16:21
lorik26
Дрожжевой пирог с мясом и капустой "Хризантема"
Красивый и вкусный пирог для праздничного стола или ужина. ...
06.02.2015, 00:39
Елена Калинина
Творожные пряники без масла
Домашние пряники хороши тем, что быстро готовятся и в их состав можн ...
25.04.2015, 14:04
OdryParker
Шоколадный кекс с кабачком
По вкусу не скажешь что этот кекс с кабачком. ...
24.09.2014, 23:51
GLAVBYX
Десерт из молока с орехами
Десерт из молока с орехами. Это вкуснейший десерт, который готовится ...
18.02.2019, 15:03
lorik26
Блинчики - креп фламбе
Фламбирование (фр. flamber — пылать, пламенеть) в кулинарии — приём ...
22.07.2012, 15:39
Marina30
Лепешки с тыквой и семечками
Лепешки с сырой тыквой и тыквенными семечками - это очень быстрый ре ...
14.04.2016, 11:29
lorik26
Булочки с сыром на соде
Булочки с сыром на соде. Эти булочки, что=то среднее между английски ...
17.04.2019, 21:13
lorik26
Клубничный пирог
Вкусный, ароматный, простой в приготовлении пирог ...
25.06.2013, 19:22
Елена Калинина
Булочки с мясной начинкой
Булочки с мясной начинкой или открытые пирожки в форме тюльпана. Я г ...
14.05.2018, 13:00
lorik26