Сдобный пирог с черносмородиновым джемом

Понравился 3 поварам Просмотрен 16136 раз
фото рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.43
7 голосов
Сдобная, домашняя выпечка всегда желанна на нашем столе. Ароматные, пышные, сладкие и вкусные пироги отлично подходят к чаю, кофе, компоту, молоку, кефиру. Сегодня у нас пирог с джемом из черной смородины. Сладкий пирог с кисло-сладкой начинкой, ну очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовить тесто для пирога. Молоко налить в миску, подогреть. Добавить дрожжи и столовую ложку сахара. Дать дрожжам "ожить". На это потребуется 10-15 минут. Затем добавить в миску растопленное сливочное масло и подсолнечное, а также соль, оставшиеся 5 столовых ложек сахара и ванильный сахар, перемешать. Муку просеять и постепенно всыпать в миску. Замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. Тесто выложить в глубокую кастрюлю и поставить в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом шаг №1
Шаг 2 из 7

Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом шаг №2
Шаг 3 из 7

Достать тесто из кастрюли и обмять. Разделить на три части. Одну раскатать в пласт и выложить в форму для выпечки. На пласт выложить джем.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом шаг №3
Шаг 4 из 7

Смазать джемом первый пласт теста.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом шаг №4
Шаг 5 из 7

Раскатать второй пласт теста и выложить на первый. Затем смазать джемом второй пласт.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом шаг №5
Шаг 6 из 7

Из третьей части теста сделать косичку и полоски. Полоски выложить решеткой, а косичку уложить вокруг пирога. Дать пирогу постоять при комнатной температуре 20-25 минут. Потом смазать взбитым яйцом и поставить в духовку, разогретую до 175 градусов.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом шаг №6
Готово!

Выпекать пирог 40-45 минут. После достать из духовки и накрыть полотенцем. Остывший пирог подавать к чаю, кофе и молоку.

Фото приготовление рецепта: Сдобный пирог с черносмородиновым джемом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ну просто красавец!
2 марта 2016 07:50
Похожие рецепты по ингредиентам