Жареный картофель с грибами и черемшой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6921 раз
Иногда хочется отойти от кулинарных изысков и скушать простой, классической, жареной картошечки. А если ещё и с грибочками, и с лучком. А в конце приготовления добавить весенней зелени - черемши. Вкус и аромат необыкновенные. Просто, полезно, вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Шампиньоны 100 грамм
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Черемша 150 грамм
- Масло подсолнечное 25 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Черемшу тщательно моем.
Шаг 2 из 7
Чеснок очищаем. Не режем, не натираем, а просто раздавливаем.
Шаг 3 из 7
Наливаем в сковороду масло, выкладываем чеснок и обжариваем, чтобы подрумянился и масло впитало в себя чесночный вкус и запах.
Шаг 4 из 7
В этом масле начинаем обжаривать грибы.
Шаг 5 из 7
Через минут 5 добавляем картофель и лук. Продолжаем тушить периодически помешивая. Солим, перчим.
Шаг 6 из 7
Когда картофель с грибами будет готов, добавляем нарезанную черемшу. И снимаем с огня. Можно прикрыть крышкой на 2-3 минуты. Аромат необыкновенный.
Готово!
Блюдо готово. Можно использовать в качестве гарнира. Можно подать, как самостоятельное, второе блюдо. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Зоенька, обожаю картошечку жареную с грибочками, а вот с черемшой, не пробовала! У нас тоже появилась первая черемша!
12 марта 2016 15:13
Ответить
Как правило - простые блюда быстрее улетучиваются, чем изысканные.
12 марта 2016 14:02
Ответить
Соленое картофельное печенье
Соленое картофельное печенье это отличная закуска к пиву. ...
29.01.2015, 13:27
AnnaLina
Запеканка - сырный картофель с яйцом
Запеканка - сырный картофель с яйцом. Простое, сытное, вкусное, дере ...
06.09.2017, 12:34
lorik26
Запечённый картофель с ветчиной и помидорами
Очень вкусный, сытный и ароматный картофель получаются по этому реце ...
28.06.2021, 08:16
the_dream
Теплый салат с ньокками
Для быстрого и сытного обеденного перекуса. Норма на 2 порции. ...
25.03.2014, 11:38
Татьяна Маражо
Салат "Кремлевский"
Сытно, быстро и вкусно!
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Кнедлики картофельные
Кнедлики - это изделие из муки или картофеля, обычно идет как гарнир ...
06.11.2016, 19:43
тамара агапитова
Картофель, тушеный с луком
Простое, но не менее вкусное блюдо для повседневной кухни. Вроде б ...
16.04.2018, 22:46
uliay
Постный суп с зелёными помидорами в мультиварке
Постный суп с зелёными помидорами получается очень вкусным, ароматны ...
22.11.2020, 08:51
Rikki
Картофель жареный с грибами
Жареные грибы с картошкой на сковороде - любимое блюдо моей семьи, д ...
29.03.2017, 17:57
тамара агапитова
Теплый картофельный салат с редькой
Теплый картофельный салат с редькой и маринованными шампиньонами. Та ...
25.10.2016, 23:41
lorik26