Запеканка с мясом кабачками и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6725 раз
Есть запеканки которые выкладывают слоями и поливают соусом, а эта запеканка легкая и быстрая в приготовлении. Нужно смешать все ингредиенты с соусом и в духовку. Ну, что может быть проще. Мясо и рис используются отварные. Кабачки у меня перебитые в блендере и замороженные.
Ингредиенты
- Свинина отварная 200 гр.
- Рис 1 стакан.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Молоко 170 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Разморозить кабачки и отжать жидкость. Жидкость можно использовать для выпечки хлеба или приготовить смузи с цитрусовыми и фруктами.
Шаг 2 из 9
На оливковом масле пожарить до мягкости лук с морковью.
Шаг 3 из 9
Добавить кабачки и жарить минут пять. Остудить.
Шаг 4 из 9
Смешать с отваренным мясом.
Шаг 5 из 9
Добавить рис и все перемешать.
Шаг 6 из 9
Яйцо смешать с молоком, поперчить. соус перемешать. Я добавила кориандр.
Шаг 7 из 9
Залить соусом все ингредиенты, перемешать, посолить. Выложить в форму.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Тамара, разные способы. Для таких рецептов на терку или перебиваю в блендере и замораживаю.
18 марта 2016 19:04
Ответить
тамара агапитова
С удовольствием угостилась бы твоей замечательной запеканкой! Ларис, ты как кабачки замораживаешь?
17 марта 2016 10:43
Ответить
Овощной суп для маленьких
Броокколи, или Спааржевая капууста — ближайший родственник и генетич ...
16.10.2016, 10:43
Marina30
Брокколи и цветная капуста тушеные в сметане
Овощи получаются очень нежными с легким мятным ароматом.. Прекрасно ...
20.03.2014, 20:59
Oduvanchik
Запеканка из брокколи с сыром и яйцами
Запеканка из брокколи с сыром и яйцами - это вкусное и полезное блюд ...
22.11.2017, 01:50
Evangelina
Открытая лазанья с брокколи
Экономное блюдо из малого количества продуктов. Блюдо сытное, из ука ...
04.03.2019, 20:00
Света Garda
Брокколи запеченное с сыром
Состав брокколи очень богат питательными веществами – белка в ней бо ...
23.07.2012, 13:02
mazak
Кексы с брокколи
Необычные кексы с целыми соцветиями брокколи, которые в разрезе очен ...
09.06.2020, 13:55
ОльгаЧ
Сливочный суп с капустой брокколи
Суп с овощами и хорошим сливочным вкусом.. ...
16.02.2015, 00:20
Татьяна Маражо
Запеченные овощи в сливочном соусе
Запеченные овощи в сливочном соусе. Овощи приготовленные таким спосо ...
27.12.2017, 22:50
ihajse
Суп с брокколи и кукурузой
Предлагаю Вам овощной, такой себе диетический супчик. В состав его в ...
20.11.2015, 20:17
Ellisa
Суп с броколли на индейки.
Легкий вкусный супчик, внесет краски в Ваш обычный рацион. ...
21.08.2014, 07:34
master