Запеканка с мясом кабачками и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6207 раз

Есть запеканки которые выкладывают слоями и поливают соусом, а эта запеканка легкая и быстрая в приготовлении. Нужно смешать все ингредиенты с соусом и в духовку. Ну, что может быть проще. Мясо и рис используются отварные. Кабачки у меня перебитые в блендере и замороженные.
Ингредиенты
- Свинина отварная 200 гр.
- Рис 1 стакан.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Молоко 170 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Разморозить кабачки и отжать жидкость. Жидкость можно использовать для выпечки хлеба или приготовить смузи с цитрусовыми и фруктами.

Шаг 2 из 9
На оливковом масле пожарить до мягкости лук с морковью.

Шаг 3 из 9
Добавить кабачки и жарить минут пять. Остудить.

Шаг 4 из 9
Смешать с отваренным мясом.

Шаг 5 из 9
Добавить рис и все перемешать.

Шаг 6 из 9
Яйцо смешать с молоком, поперчить. соус перемешать. Я добавила кориандр.

Шаг 7 из 9
Залить соусом все ингредиенты, перемешать, посолить. Выложить в форму.

Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, разные способы. Для таких рецептов на терку или перебиваю в блендере и замораживаю.
18 марта 2016 19:04
Ответить
С удовольствием угостилась бы твоей замечательной запеканкой! Ларис, ты как кабачки замораживаешь?
17 марта 2016 10:43
Ответить
Салат Гранатовый браслет со свининой
Салат Гранатовый браслет с отварной свининой станет настоящим украше ...
31.12.2021, 22:33
Yulia.
Салат из жареных вешенок и вареной свинины
Салат из жареных вешенок, маринованного лука и вареной свинины со св ...
20.10.2019, 16:50
lorik26
Блинчики со свининой и яйцом
Блинчики - это всегда вкусно и сытно. А блины с мясом - это особая с ...
08.01.2021, 07:37
Zoya7
Мясной салат "Летний"
Мясной салат "Летний". Салат из свежих, летних овощей с отварным мяс ...
08.07.2017, 16:03
lorik26
Салат из мяса с редисом
Вкусный, сытный салат.
15.05.2015, 09:53
lorik26
Теплый салат и свинины картофеля и кабачка
Если заменить свинину на курицу, тогда таким салатом можно и поужина ...
26.05.2015, 14:52
lorik26
Салат с мясом, фруктами и черносливом
Вкусный мясной салат с ароматом апельсина и чернослива. ...
25.02.2015, 23:30
mnat
Салат с яблоком свеклой и свининой
Салат с яблоком, отварными - свеклой и мякотью свинины, яйцом, ореха ...
07.12.2016, 23:31
lorik26
Слоеный мясной салат из помидора с сыром
Слоеный мясной салат из помидора с сыром. Это простой в приготовлени ...
30.12.2019, 21:28
lorik26
Салат со свининой грибами и сыром
Салат со свининой, жаренными грибами - шампиньон, яйцом, сыром на ва ...
11.12.2016, 17:25
lorik26