Вход

Праздничные куриные рулеты с грибами

Понравился 3 поварам Просмотрен 4421 раз
фото рецепта: Праздничные куриные рулеты с грибами
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В преддверии Нового года рекомендую обратить внимание на это блюдо. Сейчас мясо свинины и говядины стоит космических денег, а вот такое блюдо будет более доступное, полезное и легкое.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

На растительном масле обжариваем нарезанный полукольцами репчатый лук до едва заметного румянца.

Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 2 из 7

К луку добавляем нарезанные шампиньоны. Тушим все вместе, помешивая. Солим, перчим. Выключаем. Даем остыть.

Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 3 из 7

Куриное филе нарезаем на пластинки и отбиваем молоточком. Солим и перчим с двух сторон.

Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 4 из 7

Шампиньоны выкладываем на отбитый кусочек филе. Сворачиваем в рулет.

Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 5 из 7

Деревянной шпажкой закалываем. Используйте только 1 шпажку и втыкайте ее так, чтоб после выпекания было видно где она.

Праздничные куриные рулеты с грибами
Шаг 6 из 7

Форму для выпечки (противень) застелите двойным слоем фольги. Уложите рулеты шпажками вниз на расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 200 градусов. Сначала запекайте 20 минут рулетики, накрыв фольгой, а потом снимите верхнюю фольгу и увеличьте нагрев до 220 градусов на 10 минут. Это даст корочку рулетику.

Праздничные куриные рулеты с грибами
Готово!

Подайте к столу с зеленью.

Праздничные куриные рулеты с грибами
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
отличные рецепты
18 декабря 2015 11:02
ппппппппра
Кажется, в списке ингредиентов нужно заменить сухое шампанское на шампиньоны. :)
10 декабря 2015 02:30
Спасибо.
10 декабря 2015 15:46
Похожие рецепты по ингредиентам