Домашняя куриная лапша
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5591 раз
Давно собиралась попробовать приготовить лапшу в домашних условиях, и вот, наконец, решилась. Все получилось, рекомендую всем любителям куриных супчиков.
Ингредиенты
- Курица 0,5 кг
- Морковь 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Зелень 1 пучок
- Мука 100 г
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 2 ст. л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
В основе этого супа самый обычный куриный бульон из курицы, лаврового листа , лука и моркови. Варим его около 40 минут. По окончании варки, овощи можно выбросить, а курицу вытаскиваем и мясо режем мелкими кусочками.
Шаг 2 из 5
Пока у нас готовится бульон, займемся приготовлением лапши. Делаем тесто из яйца, щепотки соли и муки.
Шаг 3 из 5
Теперь стараемся как можно тоньше раскатать наше тесто, затем режем его тонкими длинными полосками.
Шаг 4 из 5
Слегка обжариваем мелко порезанные овощи.
Готово!
В бульон кладем пассеровку, порезанную курицу и лапшу, все вместе варим 5 минут. Добавляем петрушку и укроп.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Домашнюю лапшу не сравнить с магазинной.
5 апреля 2016 17:21
Ответить
Это точно! Намного вкуснее!
5 апреля 2016 18:06
Ответить
Салат с рисовой лапшой и овощами по-корейски
Если вы любителе популярную закуску "Морковь по-корейски", то и тако ...
27.02.2016, 02:53
OdryParker
Китайская лапша с курицей
Китайская лапша с курицей. Это закуска китайской кухни - "блюдо на в ...
19.11.2017, 19:35
lorik26
Суп карри с яичной лапшой
Этот суп карри с яичной лапшой можно приготовить за 30 минут, если у ...
08.07.2015, 10:59
lorik26
Фрикадельки с брынзой на яичной лапше
Фрикадельки фаршированные брынзой на яичной лапше. Лапша заправленна ...
05.01.2016, 14:53
lorik26
Стеклянная лапша с морепродуктами и спаржевой фасолью
Стеклянная лапша с морепродуктами и спаржевой фасолью. Хочу предложи ...
20.01.2019, 19:08
ihajse
Салат из макарон с помидорами и соевыми бобами
Вкусный и сытный салат из лапши, помидор, базилика фиолетовый и сои ...
27.06.2015, 10:14
Oduvanchik
Суп с лапшой и яйцом на курином бульоне
Суп с домашней лапшой на курином бульоне - поистине вкусное и аромат ...
26.03.2018, 23:57
Evangelina
Молочный суп с лапшой
Молочные супы всегда рекомендовали для диетического и детского питан ...
13.02.2015, 22:07
Zoya7
Макароны с сардельками и копчеными сосисками
Макароны с сардельками и копчеными сосисками. Для приготовления этог ...
27.08.2017, 12:26
ihajse
Свекольная лапша с куриной печенью в молоке
Куриная печень, тушенная в молоке, становится особенно нежной и сочн ...
13.06.2017, 22:46
OdryParker