Лепешки с крапивой

Отварить крапиву минут пять. Слить воду, крапиву отжимать не нужно, пусть будет с жидкостью.

Высыпать на стол муку с солью, влить оливковое масло и нарезать крапиву. Замешиваем тесто и подливаем по ст.лож. воду из крапивы.

Замесить тесто.

Разделить на 4 или 6 частей. Каждую часть тонко раскатать.

И жарить на сухой сковороде с двух сторон.

До коричневых вкраплений.

Приятного аппетита!