Свиной стейк в маринаде с острой горчицей и имбирем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7332 раз

Люблю готовить стейки и експериментировать в маринаде для них, сегодня я замариновала свинину в горчице, соевом соусе и имбире. Конечно же добавила базилик и разнообразные специи для мяса. Приготовьте, очень вкусный и сочный стейк получился.
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 400 гр.
- Горчица острая 25 гр.
- Соевый соус 40 мл.
- Смесь перцев щепотка
- Соль щепотка
- Базилик щепотка
- Итальянские травы щепотка
- Приправа гриль щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Имбирь (корень) 5 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Соус барбекю 60 гр.
- Руккола 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для начала крупные свиные куски слегка отбить кулинарным молотком.

Шаг 2 из 5
Далее к свинине добавить соевый соус.

Шаг 3 из 5
Далее добавить горчицу, все специи по вкусу и имбирь. Хорошо перемешать и замариновать мясо. У меня в маринаде мясо стояло час.

Шаг 4 из 5
Далее стейк посыпать рубленным чесноком. На разогретой сковороде обжарить стейк до полной готовности.

Готово!
Готовые стейки со свинины полить соусом барбекю, у меня покупной соус и украсить рукколой. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! 

17 мая 2016 15:00
Ответить
Фаршированный перец мясом и рисом, в духовке
Это блюдо очень вкусное и сытное, оно придется к столу на любое торж ...
04.05.2017, 18:40
Ира Ли
Свиная отбивная со спагетти
Отбивными сейчас удивить никого нельзя, но если вы приготовите их по ...
16.09.2014, 17:27
тамара агапитова
Свиная вырезка в кляре с овощами под сыром
Отличная свинина запеченная с овощами под сыром. ...
22.04.2015, 20:01
ihajse
Свинина в вустерском соусе
Блюдо азиатской кухни. Вустерский соус придает мясу особый вкус и хо ...
11.09.2015, 18:34
bvlena
Салат со свининой терияки
Вкусный и не сложный салат, с заправкой из пикантного соуса. Ананас ...
30.11.2011, 20:03
belis07
Свинина тушеная с кукурузой
Свинина тушеная с кукурузой - очень сочное, сытное и вкусное блюдо. ...
31.03.2017, 07:45
Nadin 05
Свиная вырезка запеченная с овощами
Свиная вырезка запеченная с овощами. Нежнейшее мясо свинины - я испо ...
05.12.2018, 19:14
lorik26
Слоеные конвертики со свининой
Очень вкусные конвертики из слоеного теста с аппетитной начинкой, ко ...
29.09.2018, 14:22
Marina30
Вырезка в ореховой панировке
Сочная и пикантная вырезка...
06.12.2012, 23:52
тори
Отбивные с сухариками
Сочные внутри и хрустящие снаружи, именно такими и получаются отбивн ...
23.04.2016, 22:33
bvlena