Свиной стейк в маринаде с острой горчицей и имбирем
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7262 раз

Люблю готовить стейки и експериментировать в маринаде для них, сегодня я замариновала свинину в горчице, соевом соусе и имбире. Конечно же добавила базилик и разнообразные специи для мяса. Приготовьте, очень вкусный и сочный стейк получился.
Ингредиенты
- Свинина (не постная) 400 гр.
- Горчица острая 25 гр.
- Соевый соус 40 мл.
- Смесь перцев щепотка
- Соль щепотка
- Базилик щепотка
- Итальянские травы щепотка
- Приправа гриль щепотка
- Чеснок 5 гр.
- Имбирь (корень) 5 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Соус барбекю 60 гр.
- Руккола 10 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свинина (не постная)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Для начала крупные свиные куски слегка отбить кулинарным молотком.

Шаг 2 из 5
Далее к свинине добавить соевый соус.

Шаг 3 из 5
Далее добавить горчицу, все специи по вкусу и имбирь. Хорошо перемешать и замариновать мясо. У меня в маринаде мясо стояло час.

Шаг 4 из 5
Далее стейк посыпать рубленным чесноком. На разогретой сковороде обжарить стейк до полной готовности.

Готово!
Готовые стейки со свинины полить соусом барбекю, у меня покупной соус и украсить рукколой. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно! 

17 мая 2016 15:00
Ответить
Корейка в сметанно-соевом маринаде
Корейка в сметано-соевом маринаде – блюдо для любителей нежного сочн ...
29.10.2013, 08:31
тортик
Свиная корейка в соевом кляре
Свиная корейка в соевом кляре — пикантный рецепт приготовления мяса, ...
25.11.2011, 16:48
belis07
Запеченная корейка с луком
Блюда из свиной корейки отличаются сытностью, ароматом и сочностью. ...
14.11.2017, 11:22
Marina30
Свиная корейка с розмарином, чесноком и перцем
Рецепт очень простой. Дополним свинину розмарином и чесноком, немно ...
30.09.2018, 21:36
mnat
Стейки из свиной корейки на гриле
Из свиной корейки получаются отличные стейки. Лучший способ их приго ...
24.12.2015, 23:10
OdryParker
Эскалоп из свинины гриль в пряных травах
Предлагаю рецепт весенне-летнего сезона свинина приготовленная на гр ...
04.05.2020, 17:02
Marina30
Корейка с горчицей
Праздничное или воскресное блюдо, готовится просто.У меня вес меньше ...
24.01.2013, 01:50
Апрель
Стейки из свиной корейки на мангале
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного шашлыка из свиной корейки. ...
26.07.2021, 20:51
Елена Калинина
Свинная рулька в пиве с тушеной капустой
Это традиционное рождественское блюдо в Германии. Свинина и капуста ...
27.04.2012, 09:58
МарияС
Мясо по-европейски
Свинина по-европейски украсит любой праздничный стол. Мясо получаетс ...
21.03.2015, 23:30
oksanaigor