Жаркое по-еврейски
Понравился 4 поварам
Просмотрен 13359 раз

Сегодня хочу предложить ещё одно простое и сочное блюдо из курицы. Порционные куски курицы, тушатся в собственном и луковом соке. И ещё, блюдо получается мягчайшим и очень вкусным! Советую приготовить. За рецепт благодарна кулинару Зоя!
Ингредиенты
- Окорочок куриный 700 шт.
- Лук репчатый 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сода щепотка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Еврейская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления курицы по еврейски, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 9
Лук нарезаем полукольцами и отправляем на сковороду, пассероваться на растительном масле.

Шаг 3 из 9
Куриные окорочка разрезаем на 2-3 части.

Шаг 4 из 9
Морковь натираем на корейской тёрке.

Шаг 5 из 9
Когда лук станет мягким, огонь убавляем.Посыпаем лук содой и перемешиваем.

Шаг 6 из 9
Кусочки курицы солим и перчим и выставляем на лук. Закрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне 15 минут.

Шаг 7 из 9
Открываем крышку и на курицу насыпаем морковь. Добавляем лавровый лист.Закрываем крышкой и тушим до готовности мяса, время от времени помешивая.

Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
За рецепт благодарна!очень вкусный рецепт!!!!! 

23 июня 2016 12:40
Ответить
Куриные голени с рисом
Это блюдо для тех, кто торопится и не имеет времени стоять у плиты. ...
10.05.2017, 11:34
тамара агапитова
Куриные голени в соевом маринаде
Очень аппетитное блюдо из куриных голеней. Такое блюдо всегда выручи ...
29.10.2017, 20:33
uliay
Куриные голени с рисом в духовке
Куриные голени с рисом и овощами, приготовленные в духовке по рецепт ...
20.04.2021, 21:24
Yulia.
Куриные голени с овощами и сухофруктами
Быстрый и вкусный рецепт для всей семьи! Нам даже гарнира не потребо ...
16.10.2014, 22:02
barska
Куриные голени запечённые с кетчупом горчицей и чесноком
Куриные голени запечённые в рукаве с кетчупом, горчицей и чесноком п ...
28.08.2021, 18:52
Yulia.
Заливное из курицы и индейки
В холодную пору очень популярным становится заливное из птицы. Я при ...
01.04.2020, 00:09
OdryParker
Шашлык из вымоченных куриных голеней
Безумно вкусный шашлычок из куриных голеней вымоченных в минеральной ...
09.09.2014, 14:39
Oduvanchik
Куриные голени в маринаде Бурбон
Секрет приготовления этого блюда заключается в приправе-маринаде "Бу ...
11.05.2016, 22:48
OdryParker
Шашлык из куриных голеней на гриле
Шашлык из куриных голеней на гриле. Цены на мясо зашкаливают и если ...
30.10.2018, 17:43
ihajse
Солянка мясная сборная
Мясная сборная солянка - старинное блюдо русской кухни. Блюдо сытное ...
11.01.2021, 20:57
Zoya7