Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Торт «Царица Савская»

    Понравился 3 поварам Просмотрен 5157 раз
    фото рецепта: Торт «Царица Савская»
    (4.62)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    3 голоса
    Представляю Вашему вниманию очень вкусный шоколадный торт! Структура нежная, бархатистая, торт просто тает во рту. Рекомендую всем попробовать, гости были в восторге! ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    Горький шоколад растопить на водяной бане, влить 1 ст.л. крепкого кофе, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Белки немного взбить, добавить крахмал, соль и лимонную кислоту, продолжая взбивать.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Отдельно взбить сливочное масло (65 г) с сахаром до образования крема, влить желтки, взбить.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Добавить растопленный шоколад с кофе, перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Всыпать миндальную муку (у меня обычная), перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Выложить массу в форму (18см), смазанную маслом (дно застелить бумагой для выпечки).

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Выпекать при 175*С 25 минут. Полностью остудить.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Вынуть из формы, перевернув на блюдо.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Для глазури черный шоколад растопить на водяной бане с 10 г сливочного масла и 1 ст.л. крепкого кофе. Покрыть торт. Украсить по желанию.

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Торт «Царица Савская» шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Оленька, великолепный торт!
    14 июня 2016 22:30
    Ответить
    ОльгаЧ
    Благодарю! laughing
    15 июня 2016 11:41
    Ответить
    Nadin 05
    Представляю какой вкусный!
    14 июня 2016 21:49
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо большое! winked
    15 июня 2016 11:41
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам