Крем суп из цветной капусты и картофеля
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5963 раз
Крем-суп из цветной капусты и картофеля очень вкусный и сытный. Особенно для любителей цветной капусты. Крем-суп имеет ярко выраженный сливочный вкус и цветной капусты.
Ингредиенты
- Капуста цветная 0,3шт
- Картофель 3шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 30% жирности 1ст.л
- Соль 2щеп.
- Вода 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Цветную капусту разобрать на соцветия, крупные разрезать пополам.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить и нарезать на тонкие куски, чтобы она быстрее приготовилась.
Шаг 3 из 7
Заливаем овощи водой, чтобы вода только покрыла их, солим. Варим овощи до готовности. Сливаем часть воды от овощей в чашку.
Шаг 4 из 7
Обжарим лук до готовности.
Шаг 5 из 7
Добавляем лук к овощам и взбиваем блендером в однородную массу. Если масса получилась сильно густой добавьте той воды, что мы отливали.
Шаг 6 из 7
Добавляем домашнею сметану или сливки, ставим суп на огонь доводим до кипения, при этом постоянно помешивая и подаем к столу.
Готово!
Суп можно подать с зеленью и поджаренными сухариками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитный супчик!
21 июня 2016 13:05
Ответить
Цветная капуста в кляре
Нежная и ароматная капуста в кляре. Вкусная горячая закуска или гарн ...
22.07.2014, 00:24
Татьяна Маражо
Суп с красной чечевицей
Суп из чечевицы с восточной ноткой, невероятно вкусный. В его состав ...
27.08.2017, 11:11
тамара агапитова
Цветная капуста в сырно - шпинатном соусе
Цветная капуста в сырно - шпинатном соусе. Хочу поделится с вами не ...
06.01.2022, 22:43
ihajse
Овощное рагу с цветной капустой
Перед Вами вкусное овощное блюдо для поста и не только. В основе исп ...
23.11.2016, 10:38
ОльгаЧ
Салат из цветной капусты с фасолью
Цветную капусту в отварном виде пробовали все, но не многие ее едят ...
31.05.2015, 17:10
Татьяна Маражо
Цветная капуста с красным луком
Для любителей маринованных овощей это рецепт на заметку. Капуста пол ...
31.01.2015, 21:23
МарияС
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты, получается нежной и сочной. Это рецепт ...
26.04.2017, 21:05
тамара агапитова
Запеканка из цветной капусты
Очень простой и хороший рецепт диетической запеканки с цветной капус ...
06.09.2017, 12:36
тамара агапитова
Салат из цветной капусты с яйцами и огурцом
Цветная капуста сама по себе вкусная и полезная и прекрасно гармонир ...
27.10.2018, 18:57
Ellisa
Салат из цветной капусты, рукколы и черри
Хочу предложить вам приготовить очень витаминный салат из отварной ц ...
19.09.2016, 12:05
ihajse