Буженина с свиного ошейка в специях и горчице
Понравился 1 повару
Просмотрен 7924 раз
![фото рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице](/uploads/picture/800/0/2016-07/1468059519_img_72135.jpg)
Сегодня я приготовила очень ароматную буженину из свиного ошейка. Специи я использовала армянские развесные, мне очень такие нравятся они очень ароматные и полностью подходят для такого мяса.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Специи для свинины 10 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Горчица острая 20 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468058989_img_7182.jpg)
Шаг 2 из 7
Далее чеснок нарезать мелким кубиком или натереть на терку.
![Фото приготовление рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468059045_img_7183.jpg)
Шаг 3 из 7
Посыпать кусок свинины специями.
![Фото приготовление рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468059001_img_7184.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить горчицу, натереть.
![Фото приготовление рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468059071_img_7185.jpg)
Шаг 5 из 7
Далее добавить чеснок. Натереть. Оставить мариноваться на два часа.
![Фото приготовление рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468059095_img_7186.jpg)
Шаг 6 из 7
Замотать кусок мяса в фольгу и отправить в разогретую духовку на 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468059058_img_7187.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Буженина с свиного ошейка в специях и горчице шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-07/1468059026_img_72135.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Просто и вкусно!
9 июля 2016 14:11
Ответить
Окрошка на молочной сыворотке
Ещё один вкусный вариант приготовления окрошки на домашней сыворотке ...
30.07.2012, 16:13
lakshmi
Бефстроганов из свинины с овощами и гранатовым соусом в мультиварке с давле ...
Быстрый и вкусный вариант приготовления мясного блюда с добавлением ...
20.02.2020, 14:29
Senata
Салат с кукурузой и балыком
Вкусный и простой в приготовлении салат. Отличное сочетание балыка, ...
03.01.2015, 14:38
AnnaLina
Салат с свиным балыком, зеленью и сухариками
Салат с свиным балыком, зеленью и сухариками. Поделюсь рецептом приг ...
08.05.2017, 13:28
ihajse
Отбивные из свиного балыка с зеленью
Отбивные из свиного балыка с зеленью. Предлагаю на обед или ужин при ...
24.06.2020, 16:07
ihajse
Буженина в мультиварке-скороварке
С появлением в доме мультиварки-скороварки, стала много блюд готовит ...
04.05.2016, 11:05
Senata
Мясо по-французски с помидорами
Еще одна разновидность запеченной свинины, по французски с сыром. Та ...
01.12.2011, 10:12
belis07
Густой овощной суп на курином бульоне
Вкусный суп для холодных дней..
10.01.2015, 23:15
Татьяна Маражо
Солянка с копчёностями
Солянка — это русский суп с кисло-солёным вкусом. Рецептов солянок в ...
27.10.2013, 20:10
lakshmi