Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 4083 раз
Сыр Горгонзола с приятным солоноватым вкусом хорошо подойдет к розовому сладкому помидору. Так же для закуски понадобятся маринованные или вяленные оливки. Все вместе дает удивительное сочетание. Такую летнюю закуску можно подать к белому вину.
Ингредиенты
- Помидор (без кожицы) 1 шт.
- Сыр Горгонзола 20 г
- Оливки черные 4 шт.
- Базилик веточка
- Масло оливковое 1 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Помидор (без кожицы)
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Розовый помидор бланшируем и снимаем с него шкурку. Половину помидора нарезаем плоскими кусочками и кладем на плоскую тарелку.
Шаг 2 из 5
Сыр разрезаем и выкладываем на помидоры.
Шаг 3 из 5
Маринованные или вяленные оливки разделяем пополам и удаляем косточки. Половинки оливок кладем на помидоры.
Шаг 4 из 5
Дополним закуску маленькими листочками базилика, которые придадут свежесть. Большие листья лучше не добавлять, они имеют насыщенный вкус и запах, поэтому перебьют аромат сыра.
Готово!
Сбрызнем оливковым маслом и притрусим свеже-молотым перцем. Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками готова. Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая прелесть!
2 августа 2016 17:13
Ответить
Спасибо, Тома.
5 августа 2016 14:26
Ответить
Кабачковые роллы с острой закуской
Очень люблю кабачки и вот пришла их пора, представляю вашему внимани ...
01.06.2015, 23:56
ihajse
Соте из кабачков с грибами
Отличное сочетание кабачка с грибами, дает этому блюду право быть в ...
14.11.2012, 20:28
Mira
Спагетти с вялеными помидорами и кабачками
Невероятно вкусное блюдо итальянской кухни для вегетарианцев. Главно ...
29.10.2015, 19:53
bvlena
Салат из кабачков
Настоятельно предлагаю вам попробовать очень вкусный салат из кабачк ...
03.09.2017, 15:38
Елена Калинина
Кабачковые оладьи с плавленым сыром и зеленью
Очень вкусные и сытные кабачковые оладьи приготовленые с добавлением ...
30.08.2021, 06:49
the_dream
Кабачки фаршированные фаршем с грибами
Кабачковые кольца фаршированные фаршем из говядины с жаренными луком ...
12.05.2016, 12:10
lorik26
Жареные овощи с ореховым соусом
Жареные овощи с ореховым соусом. Хочу предложить вам приготовить оче ...
07.10.2017, 21:28
ihajse
Кабачковая запеканка
Нежная,сочная, очень вкусная запеканка. ...
26.08.2012, 17:51
Ellisa
Закуска из жареного кабачка с майонезом и сыром
Закуска из жареного кабачка с майонезом и сыром. Хочу поделится с ва ...
25.04.2021, 15:19
ihajse
Огуречно - кабачковый салат с яйцом
Огуречно-кабачковый салат – это очень легкое, весеннее блюдо из свеж ...
18.07.2015, 00:36
OdryParker