Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками

    Понравился 1 повару Просмотрен 5120 раз
    фото рецепта: Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Сыр Горгонзола с приятным солоноватым вкусом хорошо подойдет к розовому сладкому помидору. Так же для закуски понадобятся маринованные или вяленные оливки. Все вместе дает удивительное сочетание. Такую летнюю закуску можно подать к белому вину.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Розовый помидор бланшируем и снимаем с него шкурку. Половину помидора нарезаем плоскими кусочками и кладем на плоскую тарелку.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Сыр разрезаем и выкладываем на помидоры.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Маринованные или вяленные оливки разделяем пополам и удаляем косточки. Половинки оливок кладем на помидоры.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Дополним закуску маленькими листочками базилика, которые придадут свежесть. Большие листья лучше не добавлять, они имеют насыщенный вкус и запах, поэтому перебьют аромат сыра.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками шаг №4
    Готово!

    Сбрызнем оливковым маслом и притрусим свеже-молотым перцем. Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками готова. Угощайтесь.

    Фото приготовление рецепта: Закуска из розовых помидор с Горгонзолой и оливками шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Какая прелесть!
    2 августа 2016 17:13
    Ответить
    mnat
    Спасибо, Тома. smile
    5 августа 2016 14:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам