Свиная грудинка в аджике с чесноком.
Понравился 1 повару
Просмотрен 11638 раз
![фото рецепта: Свиная грудинка в аджике с чесноком.](/uploads/picture/800/0/2016-08/1470154478_img_1890.jpg)
Запеченные свиные рёбрышки очень вкусные ив горячем, и в холодном виде. Они подходят к любым гарнирам из круп, или из картофеля. Приготовление рёбрышек не займёт много времени, а результат вас порадует.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1,400 г
- Аджика 1,5 ст. л.
- Чеснок 8 зуб.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Для приготовления рёбрышек, нам понадобятся рёбрышки, аджика, соль, чеснок, лавровый лист.
![Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка в аджике с чесноком. шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470153909_img_1852.jpg)
Шаг 2 из 6
Чеснок выдавливаем через пресс, соединяем его с аджикой.
![Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка в аджике с чесноком. шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470153991_img_1853.jpg)
Шаг 3 из 6
Грудинку заранее разрезаем на отдельные звенья, немного не дорезая до конца. Затем натираем аджикой с чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка в аджике с чесноком. шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470154111_img_1854.jpg)
Шаг 4 из 6
Рукав внутри натираем растительным маслом. Отправляем грудинку в рукав и завязываем его с двух концов.
![Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка в аджике с чесноком. шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470154234_img_1855.jpg)
Шаг 5 из 6
Отправляем грудинку в заранее разогретую духовку, температура 180*, на 1,5 часа.
![Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка в аджике с чесноком. шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470154425_img_1864.jpg)
Готово!
Можно подавать горячей, а можно остудить и нарезать. Прекрасная альтернатива колбасе.
![Фото приготовление рецепта: Свиная грудинка в аджике с чесноком. шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1470154459_img_1888-002.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет