Добавить или исключить ингредиенты

Икра из отварной свеклы

11-08-2016, 22:57 Понравился 0 поварам Просмотрен 5131 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

11-08-2016, 22:57

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт икры из отварной свеклы. Икра из свеклы – это отличная закуска, сочетаемая с любым гарниром. Готовится икра быстро, самое главное отварить заранее свеклу.

Ингредиенты

Свекла 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Рассол 150 мл
Сахар 1 ч.л.
Соль 0.5 ч.л.
Томатная паста 3 ст.л.
Перец черный по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
Кислота лимонная щепотка

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свекла
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

После того, как свекла сварилась, её нужно обдать холодной водой и почистить. Дать немного остыть и затем натереть на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Икра из отварной свеклы шаг №1

Шаг 2 из 5

Измельчить лук на кубики.

Фото приготовление рецепта: Икра из отварной свеклы шаг №2

Шаг 3 из 5

В сковороду налить немного подсолнечного масла и обжарить лук до прозрачности, затем к нему добавить свеклу и готовить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Икра из отварной свеклы шаг №3

Шаг 4 из 5

Добавить в икру томатную пасту, соль, сахар и перец. Также налить рассол , но можно и воду. С рассолом очень вкусно получается. Добавить лимонную кислоту и жарить 5 минут, усовершенствовать вкус если чего то не хватает.