Осенний пирог с облепихой и яблоками

Яйца взбиваем венчиком.

Добавляем сахар, масло и ванилин.

Перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем.

Должно получиться достаточно густое тесто.

Форму берем небольшую и смазываем ее маслом, у меня 20 см в диаметре, либо увеличиваем количество ингредиентов.

Яблоки очищаем от кожуры и режем на 4 части. У меня яблоки крупные, если у вас яблоки небольшие, то берем 4 штуки и режим их на 2 части. Делаем ножом небольшие надрезы дольками, не доходя до конца и сохраняя целостность.

Выкладываем яблоки надрезами вверх и слегка вдавливаем их в тесто.

Свободное пространство заполняем облепихой и посыпаем верх пирога небольшим количеством сахара.

Выпекаем при 180*с 40 минут.

Волшебный, ароматный и нежный пирог обязательно вам понравится! Приятного аппетита!