Жареная говядина с отварным картофелем

Мясо моем и нарезаем крупными кусочками. Добавляем к нему горчицу и перемешиваем, оставляем на 20-30 минут. Горчица сделает наше мясо более мягким и нежным.

Затем на раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем мясо до тех пор пока жидкость не испарится и мясо не начнет подрумяниваться.

Режем полукольцами репчатый лук и отправляем его к мясу.

Обжариваем все вместе до образования румяной корочки, в процессе необходимо добавить соль по вкусу.

Тем временем очищаем от кожуры отварной картофель и нарезаем крупными кусочками.

Добавляем к мясу и обжариваем на среднем огне до легкой золотистой корочки.

Приятного аппетита!