Запеченные вареники с вишней

Для теста муку смешать с солью, сделать углубление, влить масло и воду, перемешать,

замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.

Вишню посыпать крахмалом, перемешать.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки,

на каждый положить несколько вишен, добавить сахар по вкусу,

залепить края. Слепить все вареники.

Отварить в соленой воде 3-4 минуты после всплытия.

Затем уложить вареники в форму. смазанную маслом.

Взбить сметану с молоком, яйцом, сахаром и ванилином. Залить в форму.

Запекать при 160*С около 30 минут. Приятного аппетита! ;)