Булочки на молоке с корицей
- Молоко 1 ст
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 1 ст
- Сливочное масло 100 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Ванилин 2 г
- Мука 3.5 ст
- Масло подсолнечное 1 ст.л
- Корица 2 ст.л
- Сахарная пудра 1 ст.л
В миску наливаем теплое молоко и добавляем дрожжи и 1 ложку сахара. Даем постоять 15 минут, чтобы дрожжи подошли.
В большой миске растапливаем масло и добавляем 3 ложки сахара, соль, яйцо. Выливаем подошедшие дрожжи.
Теперь начинаем добавлять постепенно просеянную муку.
Замешиваем тесто и ставим подходить в теплое место на 1 час.
Теперь в отдельной миске соединяем сахар с корицей.
Подошедшее тесто раскатываем тонко прямоугольной формы. Тесто нужно промазать размягченным маслом и посыпать равномерно сахаром с корицей.
Тесто скатываем в рулет и нарезаем равномерными кусочками примерно 5 см.
В форму на дно простелить пергаментную бумагу и смазать подсолнечным маслом. Уложить булочки в форму. Ставим булочки в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов.
Готовые булочки достаем из духовки и проверяем тонкой палочкой на готовность.
Готовые булочки выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Подаем к столу с молоком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Татьяна
Анна