Йогуртовый торт с апельсином
Готовить такой торт можно на любые праздники.
- Печенье 200 гр.
- Сливочное масло 75 гр.
- Апельсин 4 шт.
- Желатин листовой 16 шт.
- Сливки 30% 200 мл.
- Йогурт греческий 200 гр.мл.
- Сахар 120 гр.
- Мармелад 280 гр.
- Вода 3 ст.л.
Растапливаем масло в микроволновке, печенье размельчаем в крошку.
Добавляем масло, все перемешиваем и выкладываем в форму. Убираем в холодильник на 15 минут. С апельсинов выжимаем сок. Стакан ставим в микроволновку на 1 минуту.
Тем временем замачиваем желатин.
В блюдце выливаем сок и добавляем набухший желатин. Перемешиваем.
Сливки взбиваем с сахаром.
Выкладываем йогурт в миску. Добавляем смешанный с желатином апельсиновый сок. Перемешиваем.
Добавляем взбитые сливки. Достаем форму из холодильника и выкладываем на печенье получившуюся массу. Равняем и снова убираем в холодильник на 30 минут.
В кастрюлю наливаем 3 ст. ложки воды и выкладываем мармелад. Ставим на медленный огонь до тех пор пока мармелад не расплавится.
Выливаем мармелад сверху на торт. Равняем.
Сверху можно украсить цедрой. Убираем в холодильник на 3 часа.
Снимаем форму. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Вопрос: какой размер формы? Желатин листовой 16 шт, это сколько гр?