Вареники с черной смородиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 9176 раз
Вареники с ягодами это еще та вкуснятина. Рецепт простой, но желательно, знать маленькую хитрость. Что бы сок из ягод не вытекал и начинки в варениках было много, нужно ягоды обвалять в крахмале, а затем, класть в вареник.
Ингредиенты
- Простокваша 150 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 2 стакана
- Соль щепотка
- Смородина черная 1 стакан
- Крахмал 1 ст. л.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
В миску наливаем простоквашу и добавляем масло.
Шаг 2 из 8
Далее, насыпаем стакан муки, соль и перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Муку подсыпаем небольшими порциями и руками замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, но к рукам липнуть не должно.
Шаг 4 из 8
Тесто раскатываем и вырезаем кружки.
Шаг 5 из 8
Ягоды обваливаем в крахмале. Ягоды не высыпаем все сразу. Подготовим небольшую порцию, затем, следующую.
Шаг 6 из 8
На кружочки теста кладем ягоды в крахмале и насыпаем немного сахара.
Шаг 7 из 8
Лепим вареники и кладем из на доску или блюдо посыпанное мукой. На огонь ставим кастрюлю с водой. Вареники опускаем в кипящую воду и варим, примерно, 5 минут.
Готово!
Готовые вареники с ягодами поливаем медом, перемешиваем, затем подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Последнее фото очень аппетитное!)
30 ноября 2016 23:39
Ответить
Вкусное фото С черной смородиной не готовила.
29 ноября 2016 18:10
Ответить
Спасибо,
30 ноября 2016 14:32
Ответить
Круассаны с джемом
Домашняя выпечка, что может быть вкуснее?!)) Круассаны очень популяр ...
06.02.2017, 12:45
Marina30
Круассаны со сгущенкой и орехами
Предлагаю испечь вкусные круассаны из слоёного дрожжевого теста с на ...
28.02.2020, 15:47
Pearl
Ленивый торт
Ленивый торт. Все три ингредиента, тридцать минут и ленивый торт гот ...
07.02.2019, 14:50
lorik26
Тарталетки с кремом и клубникой
Очень просто, быстро и вкусно.
15.04.2012, 12:50
Zoya7
Пирожки из слоеного теста с вишней
Пирожки из слоеного теста с вишней. Отличные пирожки из хрустящего с ...
30.04.2020, 16:08
lorik26
Круассаны с клубничным джемом
Вкусные круассаны из готового слоеного дрожжевого теста с начинкой и ...
17.05.2020, 00:48
OdryParker
Французские булочки
Мягкое и податливое тесто в этих булочках прекрасно сочетается со сл ...
18.08.2016, 11:10
ONeil
Слоеные пирожки с сыром и малиной
Слоеные пирожки с сыром и малиной. Самая быстрая выпечка из готового ...
14.07.2020, 10:28
lorik26
Грушевый пирог с сыром фета и медом
Грушевый пирог с сыром фета и медом. Этот пирог на готовом слоеном т ...
13.10.2019, 14:08
lorik26
Слойки с вишней
Предлагаю приготовить слойки с замороженными вишнями. Выпечка получа ...
12.04.2021, 07:43
the_dream