Гречневая каша со свининой и грибами

Понравился 1 повару Просмотрен 4806 раз
фото рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Нет ничего проще, чем сварить гречневую кашу. Это полезно и вкусно. Но если приготовить её со свининой и грибами, блюдо будет просто замечательным. Ароматная, рассыпчатая и сытная каша станет отличным вторым блюдом в обед или основным на ужин. Учитывая, что свинина у меня абсолютно постная, каша получилась диетическая с минимальным количеством жира.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Мякоть свинины помыть и нарезать небольшими кусочками. Выложить в кастрюлю с толстым дном. Налить подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Свинину обжарить в течение 10 минут. Добавить нарезанную морковь и лук. Налить 250 мл воды.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Тушить свинину с овощами на небольшом огне до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Гречневую крупу перебрать и помыть. Добавить в кастрюлю со свининой.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Посолить по вкусу и налить 250 мл воды.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить нарезанные шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Варить кашу со свининой, овощами и грибами до готовности, пока вся жидкость не выкипит, а каша не станет рассыпчатой.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №7
Готово!

Гречневая каша со свининой и грибам готова. Ароматное, сытное и очень вкусное блюдо.

Фото приготовление рецепта: Гречневая каша со свининой и грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам