Сельдь с пикантным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5732 раз
Вкусная закусочная селедочка с пикантным соусом
Ингредиенты
- Сельдь филе (соленое) 6 шт
- Сметана 12% 400 г
- Яблоко (кислое) 1 шт
- Лимон 0,5 шт
- Лук репчатый (крупный) 1 шт
- Огурцы маринованные 3 шт
- Майонез (густой) 1 ст.л
- Перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Вымачиваем пару часов филе сельди в холодной воде.
Шаг 2 из 5
Лук мелко режем и бланшируем кипятком
Шаг 3 из 5
Огурцы нарезаем кубиками
Шаг 4 из 5
Трем яблоко на терку и сбрызгиваем лимонным соком или уксусом.В сметану добавляем ложку майонеза, сахарную пудру, перец и размешиваем до однородной массы. Далее в сметану добавляем огурцы, тертые яблоки и порезанный и бланшированный лук.
Готово!
Заливаем нашим соусом, вымоченную сельдь и ставим в холодильник на два дня для мариновки.
Приятного аппетита=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
anastasiya_pan,благодарю=)