Тефтели в тыквенном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10826 раз
Тефтели в тыквенном соусе - вкусное, полезное и диетическое блюдо. Фарш у меня смешанный:говядина с курицей. Это мое любимое сочетание. Блюда из такого фарша всегда нежирные и вкусные. Тыквенный соус я приготовила с небольшим содержанием 10% сливок. В целом блюдо получилось очень гармоничное.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 70 грамм
- Тыква 100 грамм
- Сливки 10% 100 мл
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Пропустить через мясорубку филе говядины, куриное филе, одну луковицу, чеснок и замоченный в воде и отжатый белый батон.
Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты. Фарш для тефтелей готов.
Шаг 3 из 7
Одну луковицу очистить и мелко нарезать. Тыкву натереть на терке. Выложить овощи в сковороду и налить подсолнечное масло. Тушить 10 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 4 из 7
После добавить сливки и посолить по вкусу.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформировать тефтели и выложить в сковороду. Налить 250-300 мл воды.
Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и тушить 25-30 минут на среднем огне.
Готово!
Тефтели в тыквенном соусе готовы. Подаем с любым гарниром. У меня сегодня гречневая каша.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Аппетитно очень, тоже на заметку взяла!
1 февраля 2017 23:39
Ответить
Zoya7
Спасибо, попробуйте, очень вкусно.
2 февраля 2017 17:41
Ответить
тамара агапитова
Во первых это красиво! Во вторых это очень вкусно! Беру на заметочку! 
1 февраля 2017 21:51
Ответить
Zoya7
Попробуй, дорогая моя!
2 февраля 2017 17:42
Ответить
Домашние котлеты с сюрпризом
Домашние котлеты с сюрпризом. Очень вкусные котлеты - зразы внушител ...
07.10.2019, 16:55
lorik26
Котлеты с добавлением кабачка
Очень вкусно в котлеты добавлять всевозможные овощи. Котлеты становя ...
21.09.2014, 20:04
тамара агапитова
Овощной суп с фрикаделькаим
Проводила ревизию в холодильнике. Все "остатки сладки" пошли в дело. ...
17.10.2012, 18:12
манюша
Суп с фрикадельками, грибами и капустой
Вкусный насыщенный овощной суп, где мясо нам замещают фрикадельки, а ...
15.10.2014, 17:22
тамара агапитова
Зразы с сыром, запечённые в сливочно-грибном соусе
Сытное, уютное домашнее блюдо.Спасибо за рецепт Фрау Марта. ...
30.05.2014, 19:23
barska
Мясные зразы с интересной начинкой
Мясные зразы с интересной начинкой. Для приготовления этого блюда лу ...
21.08.2017, 19:12
lorik26
Стожки с фаршем яйцом и картофелем
Стожки с фаршем яйцом и картофелем под сырной корочкой на луковой по ...
17.10.2020, 11:43
lorik26
Жареный фарш с овощами и яйцом
Жареный фарш с овощами и яйцом. Если у вас осталось совсем мало фарш ...
11.10.2019, 20:23
lorik26
Печеные пирожки с мясом
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных домашних пирожков с мясом, ...
26.11.2020, 20:25
Yulia.
Кебаб с кабачком и картофелем
Мясо и гарнир вместе! Сочное и вкусное блюдо.Особенно готовить хорош ...
13.11.2014, 17:46
Вьюга