Тефтели в тыквенном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10143 раз
Тефтели в тыквенном соусе - вкусное, полезное и диетическое блюдо. Фарш у меня смешанный:говядина с курицей. Это мое любимое сочетание. Блюда из такого фарша всегда нежирные и вкусные. Тыквенный соус я приготовила с небольшим содержанием 10% сливок. В целом блюдо получилось очень гармоничное.
Ингредиенты
- Говядина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Чеснок 2-3 зуб.
- Батон 70 грамм
- Тыква 100 грамм
- Сливки 10% 100 мл
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Говядина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Пропустить через мясорубку филе говядины, куриное филе, одну луковицу, чеснок и замоченный в воде и отжатый белый батон.
Шаг 2 из 7
Посолить по вкусу и тщательно перемешать все ингредиенты. Фарш для тефтелей готов.
Шаг 3 из 7
Одну луковицу очистить и мелко нарезать. Тыкву натереть на терке. Выложить овощи в сковороду и налить подсолнечное масло. Тушить 10 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 4 из 7
После добавить сливки и посолить по вкусу.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформировать тефтели и выложить в сковороду. Налить 250-300 мл воды.
Шаг 6 из 7
Накрыть сковороду крышкой и тушить 25-30 минут на среднем огне.
Готово!
Тефтели в тыквенном соусе готовы. Подаем с любым гарниром. У меня сегодня гречневая каша.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Аппетитно очень, тоже на заметку взяла!
1 февраля 2017 23:39
Ответить
Спасибо, попробуйте, очень вкусно.
2 февраля 2017 17:41
Ответить
Во первых это красиво! Во вторых это очень вкусно! Беру на заметочку!
1 февраля 2017 21:51
Ответить
Попробуй, дорогая моя!
2 февраля 2017 17:42
Ответить
Котлеты с творожной начинкой
Котлеты с творожной начинкой. Интересные котлеты с такой начинкой. Н ...
05.05.2017, 19:20
lorik26
Чебуреки на кефире со свино говяжьим фаршем
Чебуреки на кефире со свино-говяжьим фаршем по рецепту получаються в ...
12.01.2022, 13:05
Yulia.
Перец фаршированный, приготовленный с картофелем
Предлагаю вам вариант фаршированного перца, когда он готовится вмест ...
21.08.2016, 19:00
lakshmi
Тушенная капуста с фаршем
Тушенная капуста с фаршем из говядины со свининой - это в моем случа ...
03.08.2016, 14:22
lorik26
Бутерброд а-ля "Капрезе"
Бутерброд а-ля "Капрезе". Этот сочный и очень вкусный бутерброд гото ...
10.10.2019, 18:39
lorik26
Котлеты из смешанного фарша с луком и творогом
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень сочных котлет из фарша ...
26.12.2018, 19:30
тамара агапитова
Тефтели в соусе на сковороде
Сегодня будем готовить тефтели в сметанном соусе — нежные, пропитанн ...
21.07.2019, 19:36
тамара агапитова
Ленивые голубцы "Кексы"
Ленивые голубцы "Кексы". Это блюдо подается порционно, готовится оче ...
09.04.2018, 17:36
lorik26
Стожки с фаршем
Делюсь с вами рецептом вкусного интересного блюда с ресторанной пода ...
30.03.2020, 16:01
Pearl
Молдавские колбаски
Молдавские маленькие мясные колбаски - это блюдо называется "Мититеи ...
31.08.2016, 15:37
lorik26