Куриный бульон с сухариками
![фото рецепта: Куриный бульон с сухариками](/uploads/picture/800/0/2017-02/1486982873_5.jpg)
- Курица 300 г
- Вода 2 литра
- Лук репчатый половина
- Соль 2 щепотки
- Перец черный 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Кардамон 2-3 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Хлеб 4 куска
- Зелень по вкусу
Курицу кладем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Перед закипанием появляется пена, ее убираем и оставляем минимальный огонь. Готовим бульон под крышкой.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сухариками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-02/1486982692_1.jpg)
Добавляем в кастрюлю половину репчатого лука, соль, перец горошком и лавровый лист. Лист и половину лука через 20-30 минут можно убрать.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сухариками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-02/1486982697_2.jpg)
Для вкуса добавляем кардамон и чеснок. Чеснок можно положить за пару минут до готовности или же, пропустить через пресс и добавить в готовый бульон.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сухариками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-02/1486982722_3.jpg)
Хлеб нарезаем кубиками и выкладываем на сухую сковороду. Подсушиваем периодически помешивая, пока сухарики затвердеют. Сухарики, так же можно подсушить в духовке, выложив их на противень.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сухариками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-02/1486982803_4.jpg)
Готовый бульон насыпаем в тарелку. Добавляем вареную курятину и зелень. Сухарики подаем отдельно, что бы добавить уже за обедом. Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Куриный бульон с сухариками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-02/1486982767_5.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно