Свинина с картошкой, под сырно-сметанной корочкой
- Свинина мякоть 600 г
- Картофель 600 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 250 г
- Сыр твердый 200 г
- Тимьян 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Свинину нарезаем на порционные куски и отбиваем.
Картофель нарезаем на шинковке тонкими слайсаии.
Лук нарезаем полу кольцами.
Дно формы смазываем маслом и выкладываем слой картофеля. Солим, перчим.
На картофель выкладываем слой лука.
На лук выкладываем свинину, посыпаем её тимьяном, солью и перцем.
Мясо покрываем слоем картофеля, солим и перчим его.
По картофелю лук, который слегка посыпаем тимьяном.
Сыр натираем на тёрке и смешиваем его со сметаной.
Смесью сыра и сметаны покрываем мясо с картофелем. Отправляем в духовку запекаться при температуре 180* приблизительно 1 час.
Отправляем в духовку запекаться при температуре 180* приблизительно 1 час.
Наше блюдо готово, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
mnat
замечательный рецепт.