Куриное филе порезать кубиками. Пробить мясо в блендере до получения однородной массы-фарша.
Шаг 2 из 5
Добавить в фарш желток, нарезанные мелкими кубиками сладкий перец и лук, измельчённые укроп и чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошо, тщательно размешать.
Шаг 3 из 5
Пергамент для выпечки расстелить, выложить с одной стороны куриный фарш в виде батона.
Шаг 4 из 5
Завернуть плотненько и перевязать ниткой с двух сторон. Для надёжности я положила ещё и в пакет колбасную заготовку и завязала его. Варить в кипящей воде на среднем огне около 35 минут. После достать, дать колбаске остыть в пергаменте, после его снять и убрать в холодильник на час.
Готово!
Такая колбаса -отличная альтернатива покупной колбасе! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Ну и правильно!Все рецепты одним махом!А я почти всегда только ночью долезаю чтоб рецепт выложить.На работе целый день,не получается.А вчера ещё овощи передали,вот закрываю.Пока кипятком залила - к компу,потом следующую банку.Ещё 2 банки закрыть надо.
(пс кинь ссылку на рулет в лс)