Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рыбный суп с горбушей и шпинатом

    Понравился 1 повару Просмотрен 7861 раз
    фото рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом
    (4.43)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусный и полезный супчик на рыбном бульоне, с добавлением шпината и молока (можно сливки). Суп получается яркий и витаминный. Рыбный бульон можно приготовить заранее.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Сперва варим рыбный бульон. Голову и хвост горбуши кладем в кастрюлю, добавляем лук, лавр, душистый перец, соль, воду. Варим около получаса.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Затем бульон процеживаем, удаляем кости, мякоть рыбы разбираем на кусочки. Откладываем в сторону.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Морковь порезать и обжарить на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Шпинат разморозить (у меня шпинат в брикетах) и отправить на сковороду. Обжарить 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Влить сливки или молоко, подержать на плите пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Отправить шпинатную заправку в бульон. Довести до кипения, проварить.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Добавить подготовленную горбушу без костей. Подержать на медленном огне еще 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №7
    Готово!

    Суп готов! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рыбный суп с горбушей и шпинатом шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это очень вкусно!
    2 марта 2017 21:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам