Соус из черной смородины
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5933 раз
Легкий и пикантный соус очень подойдет к мясным блюдам=)
Ингредиенты
- Черная смородина 200 г
- Вино белое 100 мл
- Масло сливочное 70 г
- Мята по вкусу
- Сахар 2 ст.л
- Перец черный молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Смородина черная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Моем и сушим черную смородину
Шаг 2 из 9
В сотейнике растапливаем сливочное масло
Шаг 3 из 9
Добавляем сахар и вино
Шаг 4 из 9
И мешаем до полного растворения сахара
Шаг 5 из 9
Добавляем ягоды черной смородины, размешиваем, тушим около 8-10 минут, периодически помешивая
Шаг 6 из 9
Перчим и добавляем мяту по вкусу.
Шаг 7 из 9
Измельчаем в блендере до однородной массы.
Шаг 8 из 9
Протираем соус через мелкое сито.
Готово!
Приятного аппетита!!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30, и очень ароматный=))
5 августа 2012 14:45
Ответить
Очень интересный соус=))
2 августа 2012 17:48
Ответить
Острый соус с кинзой и пармезаном
Приготовила вкусный и ароматный соус с перчинкой. Это острый соус с ...
24.04.2017, 20:14
ihajse
Салат с кинзой
Легкий и полезный салат с кинзой.
11.03.2014, 21:07
Oduvanchik
Салат закусочный из кинзы и свеклы
Не смотря на простоту приготовления вкус его необычен. Сочетание кин ...
13.08.2014, 15:50
Oduvanchik
Суп из баранины с овощами
Очень вкусный суп из баранины с овощами. Подается горячим. ...
10.03.2014, 22:57
Oduvanchik
Соус из кинзы и свежего базилика
Мега быстрый соус из кинзы и базилика с чесноком и оливковым маслом ...
18.07.2016, 22:37
ihajse
Кинза в кубиках льда на зиму
Зимой мне очень не хватает этих пряных трав, предлагаю вам приготови ...
15.09.2016, 12:20
ihajse
Закусочные кексы с кинзой
Вкусные закусочные кексы с кинзой, базиликом и анисом. Подходят к мя ...
22.08.2014, 12:43
Oduvanchik
Соус чимичурри
Вкусный соус к мясу! Очень вкусно с ним мариновать мясо на шашлык. З ...
13.11.2014, 17:56
Вьюга
Мини перцы с соусом песто
Не сложный и вкусный гарнир или дополнение к основному блюду. Если н ...
19.06.2013, 15:59
Апрель
Соус к мясу из кинзы
Кинзу любят не многие, но как же она хороша. Прекрасно сочетается с ...
16.10.2019, 10:17
Marina30