Овощной суп с консервой и фасолью
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Фасоль 250 г
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сок томатный 250 мл.
- Консервы рыбные 150 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Укроп 30 г
- Лук зеленый 20 г
- Соль по вкусу
Для приготовления супа с консервой и фасолью понадобится: картофель, капуста белокочанная, фасоль, лук фиолетовый, морковь, сок томатный, консерва килька в томате, лавровый лист, укроп, лук зеленый, соль.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Фиолетовый лук очистить и нарезать.
Морковь натереть на терке.
Капусту нашинковать.
Картофель выложить в кастрюлю, залить водой и варить до полуготовности, минут 20.
Добавить фасоль.
Обжарить на растительном масле лук с морковью.
В зажарку добавить томатный сок и протушить под крышкой.
В овощной бульон добавить капусту.
Всыпать зажарку из моркови и лука.
В кипящий овощной бульон выложить консерву.
Добавить лавровый лист и зелень, подержать на медленном огне 5 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно