«Оливье» со сметаной без яиц

Подготовьте отварной картофель, отварную морковь, маринованные хрустящие огурчики и соус, приготовленный из:
- стакана жирной сметаны,
-щепотки черной соли индийской,
-1 ст.л. лимонного сока,
-2 ст.л. растительного масла,
- щепотки черного перца,
- щепотки куркумы.

Морковь мелко нарежьте.

Добавьте мелко нарезанный картофель.

Огурчики также нарежьте мелкими кубиками, лишнюю жидкость удаляйте, если она есть, чтобы салат не был с маринадом от огурцов.

Перемешайте овощи.

Добавьте соус, посолите по вкусу, если потребуется добавьте зелень.