Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8223 раз
Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой это сытный холодный суп который особо вкусный весной с приходом свежей не тепличной зелени и овощей. Приготовьте.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Колбаса вареная 120 гр.
- Огурец 100 гр.
- Редис 50 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 150 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Укроп 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Майонез 100 гр.
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Горчица русская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Отварить куриное филе,нарезать. Оставить остывать куриный бульон.
Шаг 2 из 8
Нарезать огурец мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный редис.
Шаг 4 из 8
Очистить яйца, нарезать кубиком.
Шаг 5 из 8
Добавить нарезанную колбасу, вареный картофель.
Шаг 6 из 8
Добавить зелень. Заправить сметаной, майонезом и горчицей. Добавить соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить куриный бульон. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Перемешать. Отправить на пару часов в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наконец появилась первая окрошка! Обожаю, любую, из любых продуктов. Всё лето сижу на ней! Ирочка, очень вкусно! Угощай!)))
30 марта 2017 15:31
Ответить
У меня окрошка это одно из любимых блюд, а весной особо любимое 
30 марта 2017 15:37
Ответить
Салат с курицей, помидорами и брынзой
Салат с курицей, помидорами и брынзой - простой в приготовлении и оч ...
26.08.2017, 18:19
Елена Калинина
Фриттата с курицей и овощами в мультиварке
Сытный, быстрый, вкусный завтрак или ужин. Для фриттаты можно исполь ...
22.11.2013, 08:42
ОльгаЧ
Салат из молодой капусты с морковью и мясом птицы
Люблю этот салат за простоту в приготовлении, но получается очень вк ...
28.04.2016, 22:44
HelgaZ
Окрошка с куриным мясом и колбасой
Окрошка с куриным мясом и колбасой. Предлагаю на обед приготовить вк ...
13.08.2020, 18:15
ihajse
Салат с малосольными огурцами
Такой салат вполне можно подать на завтрак как самостоятельное блюдо ...
16.08.2012, 23:34
lakshmi
Салат весенний с сыром сулугуни и черносливом
Праздничный стол - это несомненно красивое оформление и очень аппети ...
05.02.2017, 22:30
Ира Ли
Ленивые и быстрые котлеты из отварной курицы
Часто бывает, что людей много, а в холодильнике продуктов мало. Резк ...
09.09.2015, 22:21
nnoir
Салат с курицей и манго
Салат с куриным мясом, кусочками сладкого манго и сыром.Норма на 2 п ...
28.02.2015, 01:12
Татьяна Маражо
Салат с сельдереем, куриным филе и ананасами
Салат с малым количеством ингредиентов,но такой вкусный! ...
28.12.2012, 21:12
lakshmi
Салат с мясом курицы маринованной моркови и свеклы
Салат из отварного мяса курицы и отварной свеклы с маринованной морк ...
11.03.2016, 18:49
lorik26
тамара агапитова