Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7672 раз

Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой это сытный холодный суп который особо вкусный весной с приходом свежей не тепличной зелени и овощей. Приготовьте.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Колбаса вареная 120 гр.
- Огурец 100 гр.
- Редис 50 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 150 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Укроп 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Майонез 100 гр.
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Горчица русская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Отварить куриное филе,нарезать. Оставить остывать куриный бульон.

Шаг 2 из 8
Нарезать огурец мелким кубиком.

Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный редис.

Шаг 4 из 8
Очистить яйца, нарезать кубиком.

Шаг 5 из 8
Добавить нарезанную колбасу, вареный картофель.

Шаг 6 из 8
Добавить зелень. Заправить сметаной, майонезом и горчицей. Добавить соль по вкусу. Перемешать.

Шаг 7 из 8
Добавить куриный бульон. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Перемешать. Отправить на пару часов в холодильник.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наконец появилась первая окрошка! Обожаю, любую, из любых продуктов. Всё лето сижу на ней! Ирочка, очень вкусно! Угощай!)))
30 марта 2017 15:31
Ответить
У меня окрошка это одно из любимых блюд, а весной особо любимое 

30 марта 2017 15:37
Ответить
Салат с курицей, морковью и черносливом
Салат с курицей, морковью и черносливом - довольно простой салат, ко ...
20.04.2016, 21:17
lakshmi
Салат с копчёной курицей и грибами
Вкус копчёности может украсить любое блюдо, а уж если в нём сочетает ...
28.09.2015, 11:33
ONeil
Курица в ананасовом соусе
Это действительно вкусно ,можно применить свежий ананас или баночный ...
11.08.2013, 21:44
Апрель
Салат Невский
Вкусный салатик с копченостями.
19.02.2015, 23:31
ihajse
Салат с копченой курицей и апельсином
Сочный, очень ароматный и вкусный салат с кусочками копченого курино ...
14.06.2015, 18:03
Татьяна Маражо
Салат «Снежинка» с ананасами
Салат с ананасами принято готовить на праздники. Такой салат не толь ...
10.02.2018, 23:33
Pearl
Салат " XXL DISKO"
Аппетитно, вкусно и сытно.
21.03.2014, 11:45
Marina30
Салат "Златогривая лошадка"
Этот салат я готовила на наш новогодний стол.Это год Лошади, поэтому ...
24.09.2014, 22:05
lakshmi
Салат и копченной курицы помидора и арахиса
Очень вкусный салат.
30.04.2015, 15:13
lorik26
Салат с копченой курочкой
Очень вкусный салат с копченым вкусом. ...
17.06.2014, 22:34
Тория