Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8070 раз
Весенняя окрошка с курицей, редисом и вареной колбасой это сытный холодный суп который особо вкусный весной с приходом свежей не тепличной зелени и овощей. Приготовьте.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Филе куриное (отварное) 100 гр.
- Колбаса вареная 120 гр.
- Огурец 100 гр.
- Редис 50 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 150 гр.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Укроп 5 гр.
- Петрушка 5 гр.
- Лук зеленый 5 гр.
- Сметана 15% жирности 200 гр.
- Майонез 100 гр.
- Кислота лимонная щепотка
- Соль по вкусу
- Горчица русская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Отварить куриное филе,нарезать. Оставить остывать куриный бульон.
Шаг 2 из 8
Нарезать огурец мелким кубиком.
Шаг 3 из 8
Добавить нарезанный редис.
Шаг 4 из 8
Очистить яйца, нарезать кубиком.
Шаг 5 из 8
Добавить нарезанную колбасу, вареный картофель.
Шаг 6 из 8
Добавить зелень. Заправить сметаной, майонезом и горчицей. Добавить соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Добавить куриный бульон. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Перемешать. Отправить на пару часов в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наконец появилась первая окрошка! Обожаю, любую, из любых продуктов. Всё лето сижу на ней! Ирочка, очень вкусно! Угощай!)))
30 марта 2017 15:31
Ответить
У меня окрошка это одно из любимых блюд, а весной особо любимое 
30 марта 2017 15:37
Ответить
Пирог с мясом, картофелем и сыром
Представляю вашему вниманию рецепт шикарного пирога с мясом, картофе ...
28.11.2021, 17:44
Ellisa
Оливье с колбасой и куриной грудкой
Если готовить Оливье только из отварной куриной грудки, то салат пол ...
15.01.2017, 01:16
OdryParker
Картофель с грибами в рукаве
Рукав для запекания блюд по истине творит чудеса: какие бы продукты ...
28.03.2016, 15:22
ONeil
Картофель в духовке с травами
Картофель на скорую руку, или даже тем, у кого нет времени возится, ...
30.11.2015, 20:15
Тория
Суп с сушеными грибами и плавленым сыром
Грибной суп из сушеных грибов получается более насыщенным по вкусу и ...
09.07.2017, 20:21
тамара агапитова
Суп со щавелем и черемшой
Нам нравится щавелевый суп, готовим его с крупами и без. А также нам ...
15.01.2016, 20:12
тамара агапитова
Картофель запеченный с копченой паприкой
Картофель запеченный с копченой паприкой. Картофель на гарнир это вс ...
29.11.2017, 14:20
ihajse
Картофель жареный с зеленым луком
Любимый рецепт жареной картошки есть у каждой хозяйки. Жареное карто ...
29.12.2019, 17:32
Pearl
Суп с фасолью и сосисками
В книге быстрая кухня, нашла рецепт этого супа. С тех пор, он часто ...
29.07.2021, 12:30
тамара агапитова
Рагу в мультиварке
Простой и удобный рецепт приготовления рагу, в мультиварке оно получ ...
30.03.2015, 15:39
Тория
тамара агапитова