Похлёбка со свиными рёбрами

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.Картофель лучше брать разваристых сортов.

Рёбра разрезаем на крупные куски.

Один лук разрезаем четверть кольцами.

Грудинку обжариваем со всех сторон па масле в разогретой сковороде.

Затем отправляем вариться.К мясу добавляем лук. Вода должна покрыть мясо.Варим его до тех пор, пока косточка не начнёт отходить от мяса.

Выкладываем мясо на тарелку и увытаскиваем косточки.

Мясо разрезаем на нужной величины порционные кусочки.

Нарезаем второй лук и мелко нарезаем чеснок.

Картофель чистим и нарезаем дольками.

Отправляем в бульон мясо, картофель, лук и чеснок. Даём закипеть, солим и перчим. Варим до готовности картофеля. А по всей квартире разносится невероятный аромат!

Наше незатейливое, но очень вкусное блюдо готово! При подаче можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!