Коржи для торта «Наполеон»
Понравился 1 повару
Просмотрен 10058 раз
Предлагаю испечь очень тонкие и вкусные коржи на торт "Наполеон". Торт получается высоким, так как из указанных ингредиентов получается 12 коржей. Края и 1 корж измельчите для украшения торта.
Ингредиенты
- Сливочное масло 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 400 гр.
- Вода 90 гр.
- Уксус 9% 1 ст. л.
- Соль щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Холодное масло нарезать кубиками.
Шаг 2 из 6
Добавить просеянную муку. Перемешать " в крошку". Яйцо взбить с солью. В охлажденную воду добавить уксус. Воду добавить в яйцо, перемешать. Яичную смесь добавить в муку. Замесить эластичное тесто.
Шаг 3 из 6
Разрезать тесто на 12 частей.
Шаг 4 из 6
Сформировать шарики. И отправить в холодильник на час.
Шаг 5 из 6
Тесто раскатать, вырезать тарелкой круг. Вилкой поколоть тесто. Выпекать коржи при температуре 200гр. несколько минут до золотистого цвета.
Готово!
Коржи смазать заварным кремом. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Zoya7
Алеся, это мой любимый рецепт приготовления коржей для "Наполеона". Так пекли моя мама и бабушка. Самый лучший вариант. 
27 апреля 2017 11:59
Ответить
Яблочный пирог в тесте фило
Яблочный пирог в тесте фило. Если у вас имеется готовое тесто фило, ...
09.10.2018, 17:36
lorik26
Треугольники с фаршем и грибами
Предлагаю Вам приготовить слойки из теста фило с фаршем и грибами. Г ...
26.01.2021, 09:02
YulyaMukuta
Сырный пирог из слоёного теста фило
Для любителей сырных блюд рекомендую приготовить сырный пирог из сло ...
05.07.2021, 10:11
the_dream
Слойки из теста фило с абрикосом
Слойки из теста фило с абрикосом и кокосовой стружкой. Если у вас ес ...
31.07.2018, 19:25
lorik26
Треугольнички с начинкой из теста фило
С тех пор как у нас появилось в продаже тесто фило, я влюбилась в не ...
29.07.2015, 18:58
Navely
Трубочки хрустящие с мясной начинкой
Этим рецептом поделилась со мной моя соседка въетнамка.Очень просто ...
16.01.2012, 16:12
ЕленочкА
Хорватский пирог с малиной
Этот пирог - настоящий ягодный рай! Нежнейшее тесто фило, сладкая ар ...
05.10.2015, 18:52
Navely
"Галактобуреко" Греческий сладкий пирог
Очень вкусны, сочный и ароматный пирог! За рецепт спасибо Ире с сайт ...
20.03.2014, 08:23
mellorn
Трубочки из теста катаифи с вареньем
Катаифи - необыкновенное тесто, которое когда-либо использовалось пр ...
05.03.2019, 18:46
Marina30
Слойки с творогом и вишней
Хочу поделиться с Вами рецептом слоек с творогом и вишней из готовог ...
10.02.2021, 19:25
YulyaMukuta