Вход

Треугольнички с начинкой из теста фило

Понравился 0 поварам Просмотрен 1773 раз
фото рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило
(5.00)
158 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С тех пор как у нас появилось в продаже тесто фило, я влюбилась в него, столько вкусных блюд можно приготовить из него. Предлагаю вам хрустящие, вкусные пирожки из этого нежного теста.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13

На фото нужные нам продукты. Я указала кол-во кураги и чернослива в штуках, и зависит от того, сколько пирожков хотите получить, из 8 листов теста фило получается 16 пирожков, 8 с курагой, 8 с черносливом.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №1
Шаг 2 из 13

приготовим начинку. Орехи слегка раздавить скалкой. В творожный сыр добавить орехи и 1-2 ч. л. коричневого сахара. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №2
Шаг 3 из 13

Чернослив и курагу вымыть и обсушить. Начинить сырной массой. Это так сказать для более изысканного варианта...

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №3
Шаг 4 из 13

А можно просто их порезать и смешать с сырной массой.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №4
Шаг 5 из 13

Я решила сделать пирожки с разными вкусами. В одной миске соединить натертый шоколад (стружку) с 1 ст. ложкой коричневого сахара, в другой -кокосовую стружку с 1,5 ст. л. коричневого сахара. Сливочное масло растопить.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №5
Шаг 6 из 13

Выложите один лист теста фило на рабочую поверхность. Остальные отложите в сторону, накройте пищевой пленкой и сверху положите влажное полотенце, чтобы они не сохли. Подготовленный лист смажьте топленым маслом и посыпьте смесью сахара и шоколада.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №6
Шаг 7 из 13

Сложите его пополам в длину и снова смажьте маслом и посыпьте смесью. Далее тесто разрежьте в длину на две длинные полосы. Фаршированные сухофрукты, разместите с краю полоски по диагонали.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №7
Шаг 8 из 13

Накрыв сухофрукт свободным уголком теста так, чтобы получился треугольник.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №8
Шаг 9 из 13

И продолжая сворачивать его так же до конца полоски. (это похоже на то, как складывают флаг)

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №9
Шаг 10 из 13

Те же действия повторяем и с кокосовой посыпкой. Здесь у меня уже видно что начинка просто смешанная.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №10
Шаг 11 из 13

Подготовленные пирожки выложить на противень, на бумагу для выпечки или силиконовый коврик, смазать оставшимся растопленным маслом и выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах в течении 20 минут.
Заготовку пирожков можно хранить под пленкой в герметичном контейнера в холодильнике около 3-х дней и выпекать непосредственно перед подачей, например к завтраку.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №11
Шаг 12 из 13

Остывшие пирожки по желанию посыпать сахарной пудрой.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №12
Готово!

Вот такие они слоистые и хрустящие получаются.

Фото приготовление рецепта: Треугольнички с начинкой из теста фило шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный вариант, только у нас нет в продаже теста фило. recourse
29 июля 2015 22:47
ТОП 10 рецептов