Свиные отбивные в яйце и муке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 62143 раз
Приготовим аппетитные отбивные в яйце и муке. Нежное и сочное мясо понравится вам. Это блюдо отлично подходит к овощам и любому гарниру. Приготовленное по этому рецепту мясо подходит как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 600 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса 1 ч.л
- Масло подсолнечное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мясо помыть и просушить.
Шаг 2 из 8
Теперь мясо порезать на кусочки и отбить.
Шаг 3 из 8
Каждый кусочек посолить и поперчить с двух сторон.
Шаг 4 из 8
В тарелку разбить яйцо, разболтать вилкой, посолить и добавить приправу. В другую тарелку насыпать муку.
Шаг 5 из 8
Каждый кусочек обмакнуть в яйцо, а потом в муку.
Шаг 6 из 8
Обжариваем мясо на медленном огне сначала с одной стороны до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
А потом переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет