Сельдерей маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16669 раз

Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно кушать не только сырым, но и маринованным. Рецепт маринада классический, сельдерей получается вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдерей чистим и трем на терку.

Шаг 2 из 6
Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем соль, смесь перцем, добавляем лавровый лист и кардамон.

Шаг 3 из 6
Наливаем масло и кладем порезанный чеснок.

Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения и убираем с огня.

Шаг 5 из 6
Тертый сельдерей перекладываем в кастрюлю с маринадом и все хорошо перемешиваем. Можно оставить сельдерей в кастрюле или же переложить в стеклянную банку. Через час сельдерей будет готов.

Готово!
Маринованный сельдерей можно подать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Храним в стеклянной банке в холодильнике.
Кушайте на здоровье.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
отлично!:-)
1 мая 2017 01:05
Ответить
Надо попробовать. Я люблю сельдерей 

30 апреля 2017 14:34
Ответить
Нужный рецепт!
30 апреля 2017 12:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

30 апреля 2017 22:05
Ответить
Жареные кабачки с рисом
Жареные кабачки с рисом. Рис для этого рецепта лучше использовать вч ...
17.09.2017, 14:36
lorik26
Морковно-ананасовый суп-пюре с карри
Вкусный и солнечный суп с необычным вкусом.Сочетание моркови с анана ...
24.10.2013, 14:12
lakshmi
Салат "Бесконечное лето"
Вкусный и не сложный салат к вашему столу. Красную капусту ,если нет ...
21.04.2014, 16:17
Апрель
Салат "Советский"
В советские времена ни одно застолье не обходилось без этого салата. ...
22.07.2012, 15:56
Zoya7
Морковный суп-пюре с горохом нут
Суп-пюре из моркови с горохом нут.
15.03.2014, 18:49
Татьяна Маражо
Морковь в тесте
Если ваш ребёнок не любит морковь, мы ее спрячем в тесто. Значит это ...
10.07.2013, 15:06
аннушка
Овощной суп с яйцом и сухариками
Легкий овощной суп их молодых овощей. К супу подадим сухарики из бел ...
08.07.2015, 09:53
mnat
Морковный салат с тертым сыром
Вариация на тему- Быстро.
17.02.2015, 21:48
nnoir
Морковь с зелёным горошком в молочном соусе
Это блюдо очень простое, но вкусное и полезное. молочный соус делает ...
07.04.2017, 22:10
тамара агапитова
Салат овощной с грибами
Салат из запеченных овощей можно делать в любое время года, но летом ...
06.10.2015, 21:14
тамара агапитова