Сельдерей маринованный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16819 раз

Весной корень сельдерея хорошо дополняет различные салаты. Его можно кушать не только сырым, но и маринованным. Рецепт маринада классический, сельдерей получается вкусным, сочным и ароматным.
Ингредиенты
- Сельдерей корневой 1 шт.
- Соль 1 ч. л.
- Смесь перцев 2 щепотки
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Чеснок 2 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Вода 150 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдерей корневой
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Сельдерей чистим и трем на терку.

Шаг 2 из 6
Готовим маринад. В кастрюлю насыпаем соль, смесь перцем, добавляем лавровый лист и кардамон.

Шаг 3 из 6
Наливаем масло и кладем порезанный чеснок.

Шаг 4 из 6
Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. Доводим маринад до кипения и убираем с огня.

Шаг 5 из 6
Тертый сельдерей перекладываем в кастрюлю с маринадом и все хорошо перемешиваем. Можно оставить сельдерей в кастрюле или же переложить в стеклянную банку. Через час сельдерей будет готов.

Готово!
Маринованный сельдерей можно подать к мясным блюдам или добавлять в салаты. Храним в стеклянной банке в холодильнике.
Кушайте на здоровье.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
отлично!:-)
1 мая 2017 01:05
Ответить
Надо попробовать. Я люблю сельдерей 

30 апреля 2017 14:34
Ответить
Нужный рецепт!
30 апреля 2017 12:59
Ответить
Спасибо, девушки. 

30 апреля 2017 22:05
Ответить
Гранола на ананасовом сиропе с корицей
Очень простой рецепт гранолы. Сироп из-под консервированных ананасов ...
31.01.2016, 03:02
OdryParker
Энергетические батончики из овсянки
Автор рецепта энергетических батончиков - Ольга Бородина. Взяла она ...
28.07.2015, 12:42
lorik26
Крамбл с грушей и имбирем
Вкусный десерт и отличная идея для завтрака. ...
04.12.2014, 20:10
Ленок-Кленок
Энергетические снеки
Овсяные снеки с сухофруктами - это заряд энергии и максимум пользы и ...
02.04.2014, 08:30
ОльгаЧ
Батончики из чернослива с медом и орехами
Батончики из чернослива с медом и орехами. Это очень вкусные батончи ...
17.07.2020, 18:44
lorik26
Десерт из овсяных хлопьев со сливой
Десерт из овсяных хлопьев со сливой. Слива у меня замороженная - жел ...
30.12.2016, 13:41
lorik26
Завтрак в банке из овсянки с летними ягодами
Завтрак в банке из овсянки с летними ягодами . Все чаще на просторах ...
17.07.2017, 15:18
ihajse
Бисквитный рулет с творожным кремом
Неприлично вкусный бисквитный рулет... и совсем без муки. Часто гото ...
23.10.2016, 17:28
uliay
Печенье овсяное с нутеллой
Хрустящее и рассыпчатое ароматное печенье из овсяных хлопьев с добав ...
31.05.2020, 20:44
MarinaMMI
Шоколадный мусс с бананом и яблоком
Сладкий фруктовый десерт с шоколадным муссом и орехами. ...
21.02.2015, 20:56
mnat